• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • LinkedIn
  • YouTube
Sophie Glutenvrij
  • Recepten
    • Recepten index
    • 30 minuten of minder glutenvrije recepten
    • Klaar in 45 minuten! En gewoon glutenvrij
    • Aardappel gerechten
    • Brood en banket glutenvrij
    • glutenvrije desserts
    • Dranken
    • Eenpansgerechten
    • Eiergerechten
    • Fruitgerechten
    • Groentegerechten
    • Hartige taarten
    • Kerstrecepten
    • Kruiden, curry’s en smaakmakers
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Glutenvrije oosterse gerechten
    • Oud & Nieuw
    • Ovenschotels
    • Glutenvrije paasrecepten
    • Pastagerechten
    • Rijstgerechten
    • Salades
    • Sinterklaas glutenvrij
    • Sauzen
    • Soepen
    • Stamppot
    • Snacks
    • Tapas
    • Kipgerechten
    • Vegan recepten
    • Vegetarische recepten
    • Visgerechten
    • Vleesgerechten
    • Wereldgerechten
    • glutenvrije wokgerechten
    • Herfstrecepten
    • Winterrecepten
    • Zomer recepten
  • Weekmenu
  • Coeliakie
    • Wat is coeliakie?
    • Filmpjes over coeliakie
    • Het glutenvrije dieet
    • Glutenvrij erop uit
    • Filmpjes over gluten
    • Naar school
    • Lactose-intolerantie
  • Blog
  • Samenwerken
  • Contact
    • Disclaimer
    • Privacyverklaring 2021
    • Nieuwsbrief
    • Over ons
Klaar in 45 minuten, Ovenschotels  /  29 januari 2019

Spinazie ovenschotel met gehakt en aardappels

by Audrey

Delen:

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Print
  • Pinterest
Spinazie ovenschotel met gehakt en aardappels

Gisteren had ik nog een grote zak spinazie in de koelkast staan welke toch echt op moest. Eigenlijk had ik er een heel ander plan mee, maar door alle drukte en ook nog een klein ziek meisje thuis was ik daar nog niet aan toe gekomen. Nee hoor, gelukkig geen glutenfout bij Sophie hoor. Gewoon een flinke verkoudheid en daardoor ‘s nachts steeds wakker. Gelukkig is ze vandaag weer fijn naar school zodat ze lekker kan spelen en werken met haar vriendinnen. En uiteraard moet er vandaag ook geoefend worden voor het toneelstuk wat binnenkort wordt opgevoerd samen met haar klas. Leuk!

Maar goed, waar was ik. O ja, de spinazie. Die grote zak spinazie weggooien zou natuurlijk super zonde zijn, dus dan maar iets anders ermee maken. Namelijk deze heerlijke gluten- en lactosevrije spinazie ovenschotel met gehakt en aardappels. Weer eens wat anders dan gewoon spinazie, aardappels en een gehaktbal op je bord. Ook lekker natuurlijk, maar soms wil je gewoon net even wat anders.

Lees hieronder verder voor ons recept!



Spinazie ovenschotel met gehakt
Afdrukken Pin
4 van 1 stem

Spinazie ovenschotel met gehakt en aardappels

Spinazie met aardappels en gehakt ballen, maar dan een beetje anders. Gewoon lekker makkelijk uit de oven en gewoon gluten- en lactosevrij.
Gang Hoofdgerecht, Ovenschotel
Keuken Glutenvrij, Hollands, Lactosevrij
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 25 minuten
Totale tijd 45 minuten
Porties 4 personen
Auteur Audrey Dobber

Ingrediënten

  • 600 gram aardappels
  • 500 gram verse spinazie
  • 500 gram rundergehakt
  • 1 ui
  • 1 bolletje Chinese knoflook of 2 teentjes
  • 1 eetlepel gehaktkruiden
  • 2 flinke handen geraspte jong belegen kaas

Instructies

  • Schil de aardappels en snijd ze in schijfjes van ongeveer 1 cm dik. Kook de aardappels voor met wat zout gedurende 8 minuten.
  • Blancheer de spinazie in een andere pan totdat deze geslonken is. Snijd de spinazie iets fijner.
  • Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  • Snipper intussen de ui en snijd de knoflook zo fijn mogelijk.
  • Verhit een scheutje olie of margarine in de koekenpan en fruit hierin de ui en knoflook.
  • Voeg het gehakt samen met de gehaktkruiden toe en bak het rul.
  • Schep het gehakt in een ovenschaal en schep daarboven op weer de spinazie.
  • Beleg daarna dakpansgewijs met de aardappelschijfjes.
  • Strooi als laatste 2 flinke handen jong belegen geraspte kaas over het geheel.
  • Zet de schaal in het midden van de oven en laat de spinazie ovenschotel met gehakt goudbruin en gaar worden gedurende zo'n 25 minuten.

Notities

In dit recept heb ik gebruik gemaakt van verse spinazie en aardappels. Gewoon omdat ik dit nog had liggen. Wil je deze spinazieschotel een stuk sneller maken? Vervang dan de verse spinazie door 450 gram diepvries spinazie en de aardappels door een zakje voorgekookte aardappelschijfjes.
 
Wij hebben genoten van deze heerlijke spinazie ovenschotel met gehakt. Ik hoop jullie ook. Veel kookplezier en alvast eet smakelijk!
 
Liefs Audrey
 

Heb je nog meer zin gekregen in een heerlijk gluten- en lactosevrij ovengerecht zoals deze spinazie ovenschotel met gehakt? Kijk dan ook eens op onze pagina met ovenschotels. Hier staan vast nog meer lekkere glutenvrije gerechten voor je bij.



Hebben jullie ons ook al gevonden op Pinterest of MyTaste? Het zou leuk zijn als jullie ons daar ook volgen! Gezellig!

Probeer ook eens deze glutenvrije recepten

Tags

  • aardappels
  • coeliakie
  • foodblog
  • foodie
  • gehakt
  • glutenfree
  • glutenvrij
  • glutenvrij recept
  • glutenvrije ovenschotel
  • lactosevrij
  • ovenschotel
  • spinazie

Delen:

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Print
  • Pinterest

Berichtnavigatie

Knoflooksaus, makkelijk, snel en gluten- en lactosevrij
De prijs van groenten en fruit anno 2019

Share your thoughts Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




*

code

Advertentie



Winterrecepten

Glutenvrije winterrecepten

Weekmenu 22 t/m 28 februari

glutenvrij weekmenu 2021-8

Onze nieuwste recepten

  • kerrie nasi met kip en eiKerrie nasi met kip en ei
  • andijvie-spinaziestamppot met Paturain en spekjesAndijvie-spinaziestamppot met Paturain en spekjes
  • Hollandse krieltjes schotel met gehaktHollandse krieltjes schotel met gehakt
  • penne met tomaten-mascarponesaus en gehaktPenne met tomaten-mascarponesaus en gehakt
  • andijvieschotel met kip, krieltjes en baconAndijvieschotel met kip, krieltjes en bacon

Like ons op Facebook

Like ons op Facebook

Vegan & glutenvrij genieten

Advertentie





Social media

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • LinkedIn
  • YouTube

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Wil je ons blijven volgen? Wat leuk! Schrijf je dan snel in voor ons blog!

Voeg je bij 159 andere abonnees

Contact informatie

Sophie Glutenvrij
T.a.v. Audrey Dobber

E-mail: audrey@sophieglutenvrij.nl
Tel.: +31627047771
KvK 76833100

 

mytastenld.com

Sophie Glutenvrij op Bloglovin’

Follow
  • Elara Pro by LyraThemes.com
  • sophieglutenvrij.nl © 2016-2021
Close
Sophie Glutenvrij
  • Nederlands