Havermout poffertjes met banaan

Een van Sophie’s favoriete ontbijtrecepten. Havermout poffertjes met banaan. Lekker met bijvoorbeeld verse aardbeien, bosbessen of frambozen en een grote klodder kwark. Ook erg lekker met wat agavesiroop, maar ook eenvoudige schenkstroop smaakt prima. Of zoals Sophie ze het liefst eet. Met wat poedersuiker en een klontje lactosevrije roomboter. Door de havermout krijgt onze kleine […]

Nieuw in de supermarkt – gluten- en/of lactosevrij

Wat is nieuw in de supermarkt, glutenvrij en/of lactosevrij? De afgelopen periode ben ik erg druk geweest. Verbouwing van de keuken, vervolgens gestart met een nieuwe baan en ook nog eens heel wat tropisch warme dagen achter de rug. Daardoor zijn er helaas wat dingen bij ingeschoten. Gelukkig nog wel de gluten- en lactosevrije recepten […]

Easy peasy cupcakes

Cupcakes bakken en versieren De titel zegt het al. Deze gluten- en lactosevrije Easy Peasy cupcakes zijn erg makkelijk en vrij snel te maken. Ook zijn deze cakejes ontzettend leuk om samen met de kinderen te bakken. Heerlijk kliederen in de keuken, daarna lekker alle spatels en kommen aflikken. Daarna natuurlijk het allerleukste! Versieren! Het […]

Engels ontbijt (English breakfast)

Toen ik nog in Engeland woonde… Ja, ja, ik heb ooit lang geleden eventjes in Barton upon Humber gewoond en in Hull gewerkt. Anyway, toen ik nog in Engeland woonde was het vrij gebruikelijk om elke zondagochtend te ontbijten met een traditioneel English Breakfast. Of zoals wij hier in Nederland zeggen, een Engels ontbijt. Heel […]

Frambozen en banaan yoghurt ijsjes

Ja! Het is zomer!!! En zomer betekent ook lekker ijsjes eten! Maar wat is nu het lekkerste ijsje en hoe maak je het? Na wat gegoogled te hebben kon ik echt niet meer kiezen waarmee te beginnen . Jeetje, wat kun je ontzettend veel met zelf ijsjes maken. Uiteindelijk heb ik de eerste twee soorten […]