Afgelopen week was weer zo’n dag. Wat eten we vandaag?! Het moest sowieso een nieuw recept worden. Het is natuurlijk altijd super leuk om nieuwe gerechten uit te proberen. Wel is het bij mij vaak zo dat ik begin met een bepaald idee, maar dat het tijdens het bereiden steeds iets anders wordt. Zo ook […]
Categorie: Snacks
Glutenvrije pitabroodjes, makkelijk en super lekker!
Glutenvrije pitabroodjes heb ik natuurlijk al eens eerder gemaakt, maar soms is het leuk om je eigen recept eens onder de loep te nemen en kijken of er wellicht nog een andere manier is om iets te maken. En die is er natuurlijk vaak ook. Daarom nog een recept voor gluten- en lactosevrije pitabroodjes, maar […]
Barbecue-honing kip drumsticks uit de oven
Sophie en Patrick zijn echte kip monsters. Ze eten het graag als avond eten, als lunch, en als het even kan zouden ze het ook nog als ontbijt eten. Ze zijn beide dol op kipfilet (ik trouwens ook), kip nuggets, kipschnitzels, maar het allerliefste eten ze kip met botjes erin zodat ze lekker kunnen kluiven. […]
Kipshoarma, zelfgemaakt de lekkerste
Gisteren was het natuurlijk weer vrijdag en dat is in huize Dobber vaak snackdag! Jeeh!!! En wat maak je bijvoorbeeld op zo’n vrijdag snackdag? Nou, gewoon de allerlekkerste gluten- en lactosevrije kipshoarma! Maak je er ook nog eens huisgemaakte pitabroodjes, zelfgemaakte shoarmakruiden en home made knoflooksaus bij, dan heb je echt een feestmaal. Wij hebben […]
Shoarmaburger met pitabrood en knoflooksaus
Een heerlijke variatie op het standaard broodje hamburger, is deze pita shoarmaburger met knoflooksaus. Deze glutenvrije shoarmaburger kun je zo snel maken als je zelf wilt. Je kunt kant-en-klare glutenvrije pitabroodjes, knoflooksaus en shoarmakruiden gebruiken wat best wel wat tijd scheelt. Maar je kunt natuurlijk ook alles gewoon zelf maken. Duurt iets langer, maar dat […]
Focaccia met rozemarijn en knoflook glutenvrij
Voorheen kocht ik altijd de focaccia van Schär voor Sophie welke erg lekker zijn, maar toch wel pittig geprijsd. Zeker na de prijsverhoging sinds 1 januari. Dus daarom maar een keertje proberen zelf gluten- en lactosevrije focaccia met rozemarijn en knoflook te maken. Tot mijn verbazing lukte dat ook nog ineens. Wauw! Wij hebben ze […]
Indische gehaktballetjes in ketjapsaus
We blijven voorlopig nog even in de glutenvrije Oosterse sferen. Er zijn nog zoveel van deze heerlijke recepten die ik wil maken. De recepten to do lijst wordt op dit moment steeds langer in plaats van korter, ha, ha. Een van deze heerlijke gerechten is deze Indische gehaktballetjes in ketjapsaus. Vanavond heb ik voor het […]
Aardappelpizza, pizza maar dan anders
Pizza, maar dan anders. Namelijk aardappelpizza. Of zoals Sophie deze aardappelpizza ook wel noemt, “frietpizza”. Wat een uitvinding! Een super gerecht voor als je bijvoorbeeld weinig in huis hebt, maar toch iets lekkers op tafel wilt toveren. Aardappels hebben wij bijvoorbeeld altijd wel in huis en ook is er altijd wel een restje paprika, ui, […]
Pitabroodjes glutenvrij en lactosevrij
Ben je op zoek naar een goed recept voor gluten- en lactosevrije pitabroodjes welke ook nog eens vrij eenvoudig te maken zijn? Stop maar met zoeken, want ik heb het recept voor je! Lekker! Eindelijk weer een goed pitabroodje gevuld met shoarma, gyros of gewoon heel simpel, een pitabroodje met kaas. Eventjes onder de grill […]
Chocolade-honing popcorn
De meivakantie is weer bijna ten einde. Veel leuke dingen gedaan met mijn kleine moppie en uiteraard samen genoten van het prachtige weer. Daarom heb ik iets minder gepost dan jullie van mij gewend zijn. Tijdens deze vakantie heb ik Sophie beloofd om sowieso weer een keertje popcorn te maken. Maar ja, de afgelopen dagen […]
