• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • LinkedIn
  • YouTube
Sophie Glutenvrij
  • Recepten
    • Recepten index
    • 30 minuten of minder glutenvrije recepten
    • Klaar in 45 minuten! En gewoon glutenvrij
    • Aardappel gerechten
    • Brood en banket glutenvrij
    • glutenvrije desserts
    • Dranken
    • Eenpansgerechten
    • Eiergerechten
    • Fruitgerechten
    • Groentegerechten
    • Hartige taarten
    • Kerstrecepten
    • Kruiden, curry’s en smaakmakers
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Glutenvrije oosterse gerechten
    • Oud & Nieuw
    • Ovenschotels
    • Glutenvrije paasrecepten
    • Pastagerechten
    • Rijstgerechten
    • Salades
    • Sinterklaas glutenvrij
    • Sauzen
    • Soepen
    • Stamppot
    • Snacks
    • Tapas
    • Kipgerechten
    • Vegan recepten
    • Vegetarische recepten
    • Visgerechten
    • Vleesgerechten
    • Wereldgerechten
    • glutenvrije wokgerechten
    • Herfstrecepten
    • Winterrecepten
    • Zomer recepten
  • Weekmenu
  • Coeliakie
    • Wat is coeliakie?
    • Filmpjes over coeliakie
    • Het glutenvrije dieet
    • Glutenvrij erop uit
    • Filmpjes over gluten
    • Naar school
    • Lactose-intolerantie
  • Blog
  • Samenwerken
  • Contact
    • Disclaimer
    • Privacyverklaring 2021
    • Nieuwsbrief
    • Over ons
Coeliakie / glutenvrij dieet  /  1 mei 2017

Wat is coeliakie?

by Audrey

Delen:

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Print
  • Pinterest

Wat is coeliakie?

In Nederland heeft 1 op elke 100 mensen coeliakie (spreek uit: seu-lia-kìe). Iemand met coeliakie kan niet tegen gluten. Daarom wordt coeliakie ook vaak glutenintolerantie genoemd. Coeliakie is een auto-immuunziekte en geen allergie.

Als iemand met coeliakie gluten eet, dan zorgt dit voor een beschadiging aan het slijmvlies van de dunne darm, waardoor de darm zijn werk niet meer goed kan doen.

Een gezonde dunne darm heeft aan de binnenkant darmplooien met daarop darmvlokken welke zorgen voor de voedselopname. Bij iemand met coeliakie ontstaan ontstekingsreacties in het darmslijmvlies door het eten van gluten. Hierdoor wordt de dunne darm glad aan de binnenkant waardoor belangrijke voedingsstoffen niet meer opgenomen kunnen worden met alle gevolgen van dien.

Tegen coeliakie bestaat geen medicijn. Om de dunne darm te laten herstellen, is een strikt levenslang glutenvrij dieet vereist.

Coeliakie symptomen:

Symptomen bij volwassenen:

  • Chronische diarree
  • Verstopping
  • Afwijkend ontlastingpatroon
  • Smeuïge, stinkende ontlasting
  • Overmatige ontlasting (zogenaamde remsporen)
  • Depressiviteit
  • Opgeblazen gevoel
  • Buikpijn
  • Misselijkheid
  • Gewichtsverlies
  • Winderigheid
  • Botontkalking
  • Bloedarmoede
  • Vermoeidheid
  • Humeurigheid
  • Onvruchtbaarheid
  • Miskramen
  • Neurologische afwijkingen

Symptomen bij kinderen:

  • Chronische diarree
  • Opgezette buik
  • Dunne armen en benen
  • Te geringe gewichtstoename
  • Huilerigheid
  • Groeiachterstand
  • Vertraagde puberteit
  • Bloedarmoede
  • Afwijkingen aan het tandglazuur
  • Aften in de mond

 Als u meerdere van deze klachten heeft dan is het verstandig u zelf te laten testen door middel van een bloedtest. Dit kan bij de huisarts. In een enkel geval kan het zijn dat er geen antistoffen in het bloed aanwezig zijn, maar dat er wel degelijk sprake is van coeliakie. Verder onderzoek is dan vereist.

Let op: tijdens deze onderzoeken moet je gluten blijven eten, anders kan coeliakie niet vastgesteld worden.

 

Voor meer informatie zie ook de website van de Nederlandse Coeliakie Vereniging: www.glutenvrij.nl



Probeer ook eens deze glutenvrije recepten

Tags

  • auto-immuunziekte
  • coeliakie
  • glutenintoleratie
  • glutenvrij

Delen:

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Print
  • Pinterest

Berichtnavigatie

Wat zijn gluten?
Het glutenvrije dieet

Share your thoughts Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




*

code

Advertentie



Winterrecepten

Glutenvrije winterrecepten

Weekmenu 22 t/m 28 februari

glutenvrij weekmenu 2021-8

Onze nieuwste recepten

  • kerrie nasi met kip en eiKerrie nasi met kip en ei
  • andijvie-spinaziestamppot met Paturain en spekjesAndijvie-spinaziestamppot met Paturain en spekjes
  • Hollandse krieltjes schotel met gehaktHollandse krieltjes schotel met gehakt
  • penne met tomaten-mascarponesaus en gehaktPenne met tomaten-mascarponesaus en gehakt
  • andijvieschotel met kip, krieltjes en baconAndijvieschotel met kip, krieltjes en bacon

Like ons op Facebook

Like ons op Facebook

Vegan & glutenvrij genieten

Advertentie





Social media

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • LinkedIn
  • YouTube

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Wil je ons blijven volgen? Wat leuk! Schrijf je dan snel in voor ons blog!

Voeg je bij 159 andere abonnees

Contact informatie

Sophie Glutenvrij
T.a.v. Audrey Dobber

E-mail: audrey@sophieglutenvrij.nl
Tel.: +31627047771
KvK 76833100

 

mytastenld.com

Sophie Glutenvrij op Bloglovin’

Follow
  • Elara Pro by LyraThemes.com
  • sophieglutenvrij.nl © 2016-2021
Close
Sophie Glutenvrij
  • Nederlands