Gluten- en lactosevrij weekmenu #14, week 3 2019

Weer een nieuwe zondag, dus het begin van een nieuwe week. Dus ook hoogste tijd voor een gloednieuw gluten- en lactosevrij weekmenu #14. Deze week heerlijke recepten uit verschillende keukens. Namelijk Italiaans, Grieks, Indonesisch, Indiaas, maar ook Thais. Wat denk je bijvoorbeeld van heerlijke glutenvrije Italiaanse cannelloni? Of een van de wereldgerechten, namelijk Griekse kofta, […]

Naanbrood met knoflook en koriander

Naanbrood is het belangrijkste bijgerecht in de Indiase keuken. Daarom mag het eigenlijk niet ontbreken bij bijvoorbeeld een heerlijke Indiase curry zoals de Indiase dahl of kip korma. Naan wordt meestal van tarwemeel gemaakt, maar ja, dat mag Sophie natuurlijk niet. Daarom heb ik deze gluten- en lactosevrije variant voor haar gemaakt. Onze kleine meid heeft […]

Indiase dahl, heerlijk met basmatirijst en naanbrood

Oeh, dit is zo’n super lekker gerecht geworden. Deze moet ik gewoon met jullie delen. Deze heerlijke Indiase dahl is wederom een van de wereldgerechten, maar dan uiteraard gluten- en lactosevrij.  Een super lekker veganistisch gerecht met rode linzen en spinazie.  Heerlijk met basmatirijst, maar ook met naanbrood en raita. Wil je ook genieten van […]

Kip korma, een heerlijke pittige Indiase curry

Afgelopen week heb ik deze kip korma voor mijn gezin gemaakt en ze vonden deze Indiase curry erg lekker. Ondanks dat het best wel een spicy gerecht is, heeft kleine Sophie ook zitten smullen. Je kunt natuurlijk kant-en-klare korma curry pasta gebruiken, maar zelf maken is zoveel lekkerder en niet eens zo heel moeilijk.   […]

Indiase kip curry met mango, doperwten en peultjes

Ik had nog een mango, wat peultjes en doperwtjes staan welke op moesten. Daarvan heb ik deze gluten- en lactosevrij Indiase kip curry gemaakt welke verrassend lekker is en redelijk snel op tafel staat. Print recept Indiase kip curry met mango, doperwten en peultjes Deze Indiase kip curry met mango, doperwten en peultjes is een […]

Kip tandoori, glutenvrij, lactosevrij en koemelkvrij

De lekkerste kip tandoori maak je natuurlijk gewoon zelf. Met dit recept kun je dit heerlijke gerecht vrij makkelijk zelf maken en het staat ook nog eens binnen 3 kwartier op tafel.   Print recept Kip tandoori Een heerlijke en pittige kip tandoori zonder pakjes en zakjes. Glutenvrij, lactosevrij en koemelkvrij. Super lekker met naanbrood […]