Glutenvrije pitabroodjes, makkelijk en super lekker!

Glutenvrije pitabroodjes heb ik natuurlijk al eens eerder gemaakt, maar soms is het leuk om je eigen recept eens onder de loep te nemen en kijken of er wellicht nog een andere manier is om iets te maken. En die is er natuurlijk vaak ook. Daarom nog een recept voor gluten- en lactosevrije pitabroodjes, maar…Continue reading Glutenvrije pitabroodjes, makkelijk en super lekker!

Focaccia met rozemarijn en knoflook glutenvrij

Voorheen kocht ik altijd de focaccia van Schär voor Sophie welke erg lekker zijn, maar toch wel pittig geprijsd. Zeker na de prijsverhoging sinds 1 januari. Dus daarom maar een keertje proberen zelf gluten- en lactosevrije focaccia met rozemarijn en knoflook te maken. Tot mijn verbazing lukte dat ook nog ineens. Wauw! Wij hebben ze…Continue reading Focaccia met rozemarijn en knoflook glutenvrij

Naanbrood met knoflook en koriander

Naanbrood is het belangrijkste bijgerecht in de Indiase keuken. Daarom mag het eigenlijk niet ontbreken bij bijvoorbeeld een heerlijke Indiase curry zoals de Indiase dahl of kip korma. Naan wordt meestal van tarwemeel gemaakt, maar ja, dat mag Sophie natuurlijk niet. Daarom heb ik deze gluten- en lactosevrije variant voor haar gemaakt. Onze kleine meid heeft…Continue reading Naanbrood met knoflook en koriander

Pitabroodjes glutenvrij en lactosevrij

Ben je op zoek naar een goed recept voor gluten- en lactosevrije pitabroodjes welke ook nog eens vrij eenvoudig te maken zijn? Stop maar met zoeken, want ik heb het recept voor je! Lekker! Eindelijk weer een goed pitabroodje gevuld met shoarma, gyros of gewoon heel simpel, een pitabroodje met kaas. Eventjes onder de grill…Continue reading Pitabroodjes glutenvrij en lactosevrij

Arepas, heerlijke Venezolaanse maïsbroodjes

Afgelopen week heb ik het super lekkere Venezolaanse gerecht Pabellón criollo met jullie gedeeld. Dit gerecht bestaat uit draadjesvlees, gebakken bananen en zwarte bonen. Bij dit gerecht wordt witte rijst geserveerd, maar ook arepas. Arepas zijn traditionele Venezolaanse maïsbroodjes welke gluten- en lactosevrij zijn. Je kunt ze een beetje vergelijken met pitabroodjes, alleen bak je…Continue reading Arepas, heerlijke Venezolaanse maïsbroodjes