Afgelopen week had ik enorm trek in andijvie. Niet zo vreemd, want het is een van mijn favoriete groenten. Alleen wilde ik er dit keer eens iets anders mee doen dan wat we normaal thuis eten. Gewoon gekookt met aardappels en een balletje gehakt, of zoals laatst de andijvie stamppot met knolselderij. Nu heb ik […]
Tag: aardappelpuree
Rode bieten ovenschotel met gehakt
Het is alweer even geleden sinds de laatste ovenschotel, dus hoogste tijd voor een nieuw recept. Dat is deze rode bieten ovenschotel met gehakt en knoflook-aardappelpuree geworden. Deze schotel moet je gewoon een keertje geprobeerd hebben. Ook als je niet van bieten houdt. Zo ontzettend lekker! Vorige week zag ik ze weer liggen bij de […]
Bloemkool-broccoli ovenschotel met gehakt
Wat eten we vandaag?! Nou, wat denk je van deze super lekkere bloemkool-broccoli ovenschotel met gehakt? Lekker met een dakje van aardappel-kaaspuree met bieslook en een heerlijke kerriesaus voor over de bloemkool, broccoli en het gehakt. 25 minuutjes de oven in en smullen maar! Ik denk dat deze bloemkool-broccoli ovenschotel met gehakt toch wel een […]
Aardappelpuree rondjes met gepofte knoflook
Aardappelpuree rondjes met gepofte knoflook. Of in mijn geval kun je beter zeggen met ontplofte knoflook. Ik had bedacht dat de knoflookbolletjes best wel een half uurtje in de oven konden, alleen daar waren de knoflookjes het niet zo mee eens. Na zo’n 20 minuten hoorde ik ineens PLOF! PLOF! OMG! Wat een ravage in […]
Aardappelbolletjes uit de oven
Print recept Aardappelbolletjes uit de oven Soms heb ik wat problemen om Pommes duchesse te spuiten. De aardappelpuree is dan net te dik of koud om fatsoenlijk uit de spuitzak te knijpen. Dus waarom moeilijk doen als het makkelijk kan!Van de aardappelpuree maak je gewoon balletjes, en voila, je hebt aardappelbolletjes! Net zo lekker […]
