• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • LinkedIn
  • YouTube
Sophie Glutenvrij
  • Recepten
    • Recepten index
    • 30 minuten of minder glutenvrije recepten
    • Klaar in 45 minuten! En gewoon glutenvrij
    • Aardappel gerechten
    • Brood en banket glutenvrij
    • glutenvrije desserts
    • Dranken
    • Eenpansgerechten
    • Eiergerechten
    • Fruitgerechten
    • Groentegerechten
    • Hartige taarten
    • Kerstrecepten
    • Kruiden, curry’s en smaakmakers
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Glutenvrije oosterse gerechten
    • Oud & Nieuw
    • Ovenschotels
    • Glutenvrije paasrecepten
    • Pastagerechten
    • Rijstgerechten
    • Salades
    • Sinterklaas glutenvrij
    • Sauzen
    • Soepen
    • Stamppot
    • Snacks
    • Tapas
    • Kipgerechten
    • Vegan recepten
    • Vegetarische recepten
    • Visgerechten
    • Vleesgerechten
    • Wereldgerechten
    • glutenvrije wokgerechten
    • Herfstrecepten
    • Winterrecepten
    • Zomer recepten
  • Weekmenu
  • Coeliakie
    • Wat is coeliakie?
    • Filmpjes over coeliakie
    • Het glutenvrije dieet
    • Glutenvrij erop uit
    • Filmpjes over gluten
    • Naar school
    • Lactose-intolerantie
  • Blog
  • Samenwerken
  • Contact
    • Disclaimer
    • Privacyverklaring 2021
    • Nieuwsbrief
    • Over ons
Kipgerechten, Klaar in 45 minuten, Oosterse gerechten, Wokgerechten  /  26 september 2018

Thaise rode curry met kipfilet

by Audrey

Delen:

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Print
  • Pinterest
Thaise rode curry met kipfilet

We hebben al eens eerder Thaise groene curry gemaakt, dus nu eens tijd voor een Thaise rode curry met kipfilet. Een heerlijk en eenvoudig gluten- en lactosevrij gerecht wat binnen 35 minuten op tafel staat. Ideaal dus als doordeweekse maaltijd of gewoon als je wat minder tijd hebt, maar toch iets lekkers op tafel wilt toveren.

 



Afdrukken Pin
0 van 0 Stemmen

Thaise rode curry met kipfilet

Een heerlijke en snelle Thaise rode curry met kipfilet. Glutenvrij, lactosevrij en melkvrij.
Gang wokgerecht
Keuken Glutenvrij, Lactosevrij, Melkvrij, Thais
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 35 minuten
Porties 6 personen
Auteur Audrey Dobber

Ingrediënten

  • 600 gram kipfilet
  • 5 eetlepels Thaise rode curry pasta
  • 1 paksoi
  • 200 gram taugé
  • 150 gram sugar snaps
  • 1 rode punt paprika
  • 1 gele punt paprika
  • 400 ml kokosmelk
  • 4 lente uitjes
  • 1 bolletje Chinese knoflook
  • 1 rode peper
  • 5 gram koriander
  • 2 rode uien
  • wokolie
  • peper en zout

Instructies

  • Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi deze vervolgens met wat peper en zout naar smaak.
  • Snijd de rode- en gele paprika in blokjes. Snipper daarna de rode ui.
  • Snijd vervolgens de knoflook en rode peper zo fijn mogelijk.
  • Halveer de sugar snaps en hak de verse koriander fijn.
  • Haal de blaadjes van de paksoi en bewaar deze. Snijd de stelen van de paksoi in stukjes. Snijd de lente-uitjes in ringetjes.
  • Verhit een scheutje wokolie in de wok en fruit hier in de knoflook, rode ui en rode peper. Voeg nu 5 eetlepels Thaise rode curry pasta toe en bak deze even mee.
  • Schep de kipfilet blokjes in de pan en bak deze even rondom aan.
  • Voeg daarna de blokjes paprika, sugar snaps, lente-uitjes en stukjes paksoi toe en wok zo'n 3 minuten mee.
  • Schenk de kokosmelk bij het geheel en breng zachtjes aan de kook.
  • Voeg als laatste de blaadjes van de paksoi toe samen met de fijngehakte koriander en de taugé. Laat nog zo'n 5 minuten zachtjes door pruttelen.
  • Serveer de Thaise rode curry met kipfilet met pandan rijst.

Notities

Veel kookplezier en eet smakelijk!
Liefs Audrey

Op zoek naar meer gerechten zoals deze Thaise rode curry met kipfilet? Kijk dan ook eens op onze pagina met wokgerechten.

 



www.sophieglutenvrij.nl

Probeer ook eens deze glutenvrije recepten

Delen:

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Print
  • Pinterest

Berichtnavigatie

Broccoli-courgettesoep met gerookte zalm
Hummus met knoflook en rode peper

Share your thoughts Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




*

code

Advertentie



Winterrecepten

Glutenvrije winterrecepten

Weekmenu 22 t/m 28 februari

glutenvrij weekmenu 2021-8

Onze nieuwste recepten

  • kerrie nasi met kip en eiKerrie nasi met kip en ei
  • andijvie-spinaziestamppot met Paturain en spekjesAndijvie-spinaziestamppot met Paturain en spekjes
  • Hollandse krieltjes schotel met gehaktHollandse krieltjes schotel met gehakt
  • penne met tomaten-mascarponesaus en gehaktPenne met tomaten-mascarponesaus en gehakt
  • andijvieschotel met kip, krieltjes en baconAndijvieschotel met kip, krieltjes en bacon

Like ons op Facebook

Like ons op Facebook

Vegan & glutenvrij genieten

Advertentie





Social media

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • LinkedIn
  • YouTube

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Wil je ons blijven volgen? Wat leuk! Schrijf je dan snel in voor ons blog!

Voeg je bij 159 andere abonnees

Contact informatie

Sophie Glutenvrij
T.a.v. Audrey Dobber

E-mail: audrey@sophieglutenvrij.nl
Tel.: +31627047771
KvK 76833100

 

mytastenld.com

Sophie Glutenvrij op Bloglovin’

Follow
  • Elara Pro by LyraThemes.com
  • sophieglutenvrij.nl © 2016-2021
Close
Sophie Glutenvrij
  • Nederlands