So good & Veggie

Gesponsord – So Good & Veggie van Andros is een 100% plantaardig alternatief voor zuivel dat vanaf 25 februari in de Nederlandse supermarkten ligt bij onder andere Jumbo en Coop. De yoghurt en desserts zijn gemaakt van kokos- of amandelmelk en zijn verkrijgbaar in diverse smaken zoals hazelnoot, perzik, aardbei, vanille, chocolade, naturel en zwartebes-framboos.…Continue reading So good & Veggie

Thaise groene curry, de glutenvrije makkelijke versie

JA!!! Onze nieuwe keuken is klaar!!! Nou ja, klaar?! Er moet nog wel het een en ander gebeuren, maar ik kan in ieder geval weer lekker aan de slag met wat ik het liefste doe. Mijn gluten- en lactosevrije recepten. Zó fijn! Inmiddels heb ik bijna een maand niets gepost, dus daarom ook hoog tijd…Continue reading Thaise groene curry, de glutenvrije makkelijke versie

Viscurry met koriander, bos-ui en paprika

Helaas zijn Patrick en Sophie niet echt viseters wat ik super jammer vind, want ik ben er dol op. Een stukje kabeljauw met wat tijm en knoflook gaat nog wel, of een ovenschotel waar vis in zit kan ook nog, maar daar blijft het dan ook wel bij. Om mijn gezin toch een beetje aan…Continue reading Viscurry met koriander, bos-ui en paprika

Kip Kerrie Madras, glutenvrij, lactosevrij en melkvrij

Voordat we ‘s avonds glutenvrij gingen eten voor Sophie, aten wij regelmatig Kip Kerrie Madras. Lekker makkelijk uit een pakje, kip en groente toevoegen, rijst erbij koken en klaar! Helaas bevatten al deze pakjes gluten, dus zat er niets anders op dan zelf dit gerecht te gaan maken. Na een aantal pogingen is het me…Continue reading Kip Kerrie Madras, glutenvrij, lactosevrij en melkvrij