Cajun aardappeltjes uit de oven

Wij zijn dol op cajun kruiden. Laatst had ik natuurlijk al eens de cajun kip wraps gemaakt welke in huize Dobber enorm in de smaak vielen. Dit keer moest het iets met aardappels worden. En dat hoeft natuurlijk helemaal niet ingewikkeld te zijn. Daarom heel simpel Cajun aardappeltjes uit de oven. Gewoon blokjes aardappels, wat…Continue reading Cajun aardappeltjes uit de oven

Jambalaya met kip, ham en chorizo

Het is alweer even geleden sinds het laatste wereldgerecht, dus hoogste tijd om daar verandering in te brengen. Deze keer hebben we gekozen voor de Amerikaanse jambalaya. Een heerlijk rijstgerecht met kip, chorizo, groenten en in onze versie ook ham. Amerikaans?! Hoor ik je misschien denken. Ja, jambalaya is een Amerikaans gerecht wat ontstaan is…Continue reading Jambalaya met kip, ham en chorizo

Wat staat er in mijn voorraadkast

“Zeg Audrey” zei iemand laatst tegen mij. “Jij maakt eigenlijk zo’n beetje alles zelf toch sinds Sophie coeliakie en lactose-intolerantie heeft?” “Dat klopt, heel veel maak ik inderdaad zelf.” “Maar dan moet je inmiddels wel een behoorlijke voorraadkast hebben.” “Wat staat er in jou voorraadkast nu je gluten- en lactosevrij kookt?” “Wat staat er in…Continue reading Wat staat er in mijn voorraadkast