Start de dag met deze heerlijke lactosevrije aardbeien smoothie. Snel, lekker en super makkelijk om te maken. Deze smoothie is een van de favorieten van Sophie en een ideale manier om je kind wat extra fruit te geven. Eigenlijk vond ik het zelf geen recept voor op de website zo simpel, maar Sophie stond er op dat ik hem zou posten, dus bij deze.
Deze lactosevrije aardbeien smoothie is ook heel makkelijk melkvrij, dus vegan te maken. Vervang de yoghurt door Alpro of kokokyoghurt en de melk door kokosmelk of amandelmelk.
Wil je de smoothie wat voedzamer maken zoals bijvoorbeeld als een gluten- en lactosevrij drinkontbijt? Dat kan! Voeg dan 1 eetlepel havervlokken en bijvoorbeeld 1 eetlepel teff vlokken toe aan je smoothie.
Je vind ons recept hieronder!
Lactosevrije aardbeien smoothie
Ingrediënten
- 250 gram aardbeien
- 150 gram lactosevrije yoghurt of alpro of kokosyoghurt
- 100 ml lactosevrije melk of kokos- of amandelmelk
- 1 eetlepel suiker of honing
Hoe maak je het?
- Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Halveer eventueel grote aardbeien.
- Doe de aardbeien in de blender samen met de yoghurt en de melk en maal alle ingrediënten tot een heerlijke lactosevrije aardbeien smoothie.
- Voeg eventueel een eetlepel honing of suiker toe als de aardbeitjes nog wat zuur zijn.
Opmerkingen
Voedingswaarden per persoon/portie
Ben je op zoek naar nog meer glutenvrije en vegan recepten? We hebben ze allemaal voor je verzameld op onze vegan pagina!
Volgen jullie onze avonturen ook al op Instagram? Hier vind je niet alleen foto’s van onze heerlijke gluten- en lactosevrije recepten, maar ook een kijkje achter de schermen bij Sophie Glutenvrij.
Wekelijks verschijnt onze nieuwsbrief met onze laatste recepten. Wil je deze ook ontvangen? Schrijf je dan snel in via deze link.