Chocolate chip havermoutkoekjes

Afgelopen zondag was bij ons weer eens een ouderwetse glutenvrije bakdag. Op zo’n dag proberen Sophie en ik een of meerdere glutenvrije bakrecepten uit welke we samen bedacht hebben. Zo ook gisteren. Sophie is gelukkig weer een beetje opgeknapt, dus we konden eindelijk verder met ons glutenvrije chocolate chip havermoutkoekjes project. Deze stond hoog op…Continue reading Chocolate chip havermoutkoekjes

Ontbijt smoothie met aardbeien en kersen (drinkontbijt)

Wellicht herkennen jullie het wel. ‘s Morgens vroeg sta ik op, ga lekker douchen en aankleden. Intussen maakt Patrick voor Sophie haar ontbijt. Tegen de tijd dat ik klaar bent komt Sophie naar boven om te douchen en aankleden. Daarna gaat Sophie beneden nog even wat spelen, maak ik de rest klaar en dan de…Continue reading Ontbijt smoothie met aardbeien en kersen (drinkontbijt)

Gluten- en lactosevrij weekmenu #5, week 39-2018

De nieuwe week is weer begonnen, dus tijd voor een gloednieuw gluten- en lactosevrij weekmenu #5. Deze week iets later dan je van ons gewend ben. Waarom? Wij hebben heerlijk genoten van een weekendje Landal Coldenhove in Eerbeek. Gezellig genieten in de bossen samen met opa en oma. Geknuffeld met Bollo de Beer en heel…Continue reading Gluten- en lactosevrij weekmenu #5, week 39-2018

Havermout poffertjes met banaan

Een van Sophie’s favoriete ontbijtrecepten. Havermout poffertjes met banaan. Lekker met bijvoorbeeld verse aardbeien, bosbessen of frambozen en een grote klodder kwark. Ook erg lekker met wat agavesiroop, maar ook eenvoudige schenkstroop smaakt prima. Of zoals Sophie ze het liefst eet. Met wat poedersuiker en een klontje lactosevrije roomboter. Door de havermout krijgt onze kleine…Continue reading Havermout poffertjes met banaan

Havermout pannenkoeken, makkelijk, snel en glutenvrij

Wat kunnen sommige dingen toch ongelooflijk simpel zijn. Zo ook dit recept voor gluten- en lactosevrije havermout pannenkoeken. Ook nooit gedacht dat je havermeel zo makkelijk zelf kunt maken. Gewoon havermout in de blender, keukenmachine, zelfs een koffiebonenmaler is hiervoor erg geschikt, en hopla! Je hebt havermeel! Met deze haverpannenkoeken kun je eindeloos variëren. Sophie…Continue reading Havermout pannenkoeken, makkelijk, snel en glutenvrij

Leev introduceert OERRR! Ook glutenvrij

De nieuwe OERRR-producten van Leev zijn vanaf deze week verkrijgbaar bij o.a. Albert Heijn, Jumbo, Plus, Hoogvliet, Marqt, Dekamarkt, diverse natuurwinkels en natuurlijk via de webshop van Leev. Het 100% biologische assortiment bestaat uit tussendoortjes, broodvervangers, bakproducten en ontbijtgranen zoals muesli en havermout. Door het kopen van Leev producten steun je ook nog eens een…Continue reading Leev introduceert OERRR! Ook glutenvrij