Wat eten we vandaag?

Wat eten we vandaag? Elke ochtend weer de vraag. Wat eten we vandaag? Toen Sophie de diagnose coeliakie kreeg was het best wel even omschakelen naar glutenvrij. Niet alleen moesten veel producten vervangen worden. Ook alle gezinsrecepten moesten natuurlijk glutenvrij gemaakt worden. Het glutenvrij maken van onze recepten bleek eigenlijk vrij makkelijk te zijn. Met […]

Tortilla’s met pittige Mexicaanse gehakt-groente schotel

Tortilla’s met pittige Mexicaanse gehakt-groente schotel In de supermarkt gebeurt het regelmatig dat Sophie met een pak tortilla’s aan komt slepen. “Mama, die eten?”. “Nee schat, die hebben gluten, dus die mag je helaas niet”. Bij het glutenvrije schap hetzelfde. “Mama, deze zonder gluten”. “Ja, weet ik, maar ik vind € 3,79 wel erg duur […]