Belastingaangifte 2018, gluten- en lactosevrij dieet

Het is alweer bijna 1 maart. En 1 maart betekent dat we de belastingaangifte 2018 mogen, of zelfs moeten doen. De belastingaangifte in huize Dobber laat ik meestal aan Patrick over. Als finance manager is hij veel beter op de hoogte van bepaalde dingen dan ik. Ook heeft hij de aangifte meestal vrij snel voor…Continue reading Belastingaangifte 2018, gluten- en lactosevrij dieet

Belastingaangifte 2017 gluten- en lactosevrij dieet

Belastingaangifte 2017 Het is vandaag 1 maart, dus het is tijd voor de belastingaangifte 2017.  Voor velen geen leuke klus en soms veel uitzoek werk. Ik laat de belastingaangifte altijd lekker aan mijn  man Patrick over. Hij is hier een stuk beter in dan ik met zijn financiële achtergrond en heeft het meestal vrij snel…Continue reading Belastingaangifte 2017 gluten- en lactosevrij dieet

Het glutenvrije dieet

Het glutenvrije dieet Voor coeliakie bestaat geen medicijn. Om de dunne darm te laten herstellen is een strikt levenslang glutenvrij dieet een vereiste. Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge, gerst, spelt en Kamut (khorasantarwe). Het zit in producten die van deze granen gemaakt zijn, maar zitten ook verstopt in producten waarvan je…Continue reading Het glutenvrije dieet

Wat is coeliakie?

Wat is coeliakie? In Nederland heeft 1 op elke 100 mensen coeliakie (spreek uit: seu-lia-kìe). Iemand met coeliakie kan niet tegen gluten. Daarom wordt coeliakie ook vaak glutenintolerantie genoemd. Coeliakie is een auto-immuunziekte en geen allergie. Als iemand met coeliakie gluten eet, dan zorgt dit voor een beschadiging aan het slijmvlies van de dunne darm,…Continue reading Wat is coeliakie?

Coeliakiemaand

Mei maand, Coeliakiemaand. Dit jaar doe ik voor het eerst mee met de coeliakiemaand als blogger. Een aantal glutenvrije bloggers in Nederland doet hier aan mee om o.a. coeliakie meer bekendheid te geven. Tijdens de coeliakiemaand worden leuke glutenvrije acties- en evenementen georganiseerd. Er wordt veel informatie verspreid via o.a. social media, er wordt geblogd,…Continue reading Coeliakiemaand