Elke dag blijft het natuurlijk weer een kunst om iets lekkers op tafel te zetten wat uiteraard gluten- en lactosevrij is. Maar natuurlijk ook gezond en als het even kan snel, want met al die drukke dagen is er vaak weinig tijd om te koken. Afhalen is vaak geen optie, want steeds ligt maar weer […]
Tag: Binnen 30 minuten op tafel
Gluten- en lactosevrij weekmenu #24, week 14 2019
Vorige week is het door alle drukte en hectiek er even bij ingeschoten, maar deze week is hij er weer! Ons gluten- en lactosevrij weekmenu #24. Deze week hebben we voornamelijk gluten- en lactosevrije recepten welke je binnen 30 minuten op tafel hebt staan. Super handig natuurlijk voor de drukke doordeweekse dagen waar je zelf […]
Bloemkool nasi met ham en kip
Je hebt er ongetwijfeld wel een keertje van gehoord. Bloemkool- of broccolirijst. Een nieuwe hype in voedselland en niet zo gek ook, want het is koolhydraatarm, glutenvrij, lactosevrij en ook nog eens super gezond. Je kunt bakjes kant-en-klare bloemkool rijst in de supermarkt kopen wat natuurlijk erg handig is, maar je kunt het zelf ook […]
Gluten- en lactosevrij weekmenu #23
Het is weer zondag! Helaas wel een regenachtige met veel wind. Dus vandaag maar gezellig met Sophie naar de bioscoop gegaan. Gelukkig moet het volgens de weerberichten vanaf dinsdag mooier weer worden. Ein-de-lijk! Toch wel weer erg behoefte om lekker naar buiten te kunnen gaan. Zondag betekent natuurlijk ook een nieuw gluten- en lactosevrij weekmenu […]
Harira Marokkaanse maaltijdsoep
Harira is een heerlijke goed gevulde Marokkaanse maaltijdsoep met linzen, kikkererwten en selderij welke vaak met de ramadan gegeten wordt. De soep bevat veel verschillende vitamines en voedingsstoffen en is een uitstekend lunchgerecht, maar ook zeer geschikt als maaltijdsoep. Lekker met bijvoorbeeld wat glutenvrij stokbrood en eventueel een frisse salade erbij. Net zoals met bijvoorbeeld […]
Spaghetti met ham en kaas, glutenvrij en kids proof
Sophie had me er al een aantal keer om gevraagd, maar op een of andere manier kwam het er steeds maar niet van. “Mama, wanneer eten we weer een keertje spaghetti?” De spaghetti welke ik maak is meestal zo’n heerlijke Lady en de Vagebond versie met een super lekkere tomaten-roomsaus, veel groenten en gehaktballetjes. Maar […]
Zoetzure kip met paprika, taugé en peultjes
Deze zoetzure kip met paprika, taugé en peultjes is een heerlijke gluten- en lactosevrije variatie op de welbekende potten chicken tonight. Voorheen gebruikte ik deze potten ook weleens, want zeg nu zelf? Het is makkelijk, snel en ook nog prima te eten. Vaak voegde ik al wel wat extra groenten toe om het een beetje […]
