• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • LinkedIn
  • YouTube
Sophie Glutenvrij
  • Recepten
    • Recepten index
    • 30 minuten of minder glutenvrije recepten
    • Klaar in 45 minuten! En gewoon glutenvrij
    • Aardappel gerechten
    • Brood en banket glutenvrij
    • glutenvrije desserts
    • Dranken
    • Eenpansgerechten
    • Eiergerechten
    • Fruitgerechten
    • Groentegerechten
    • Hartige taarten
    • Kerstrecepten
    • Kruiden, curry’s en smaakmakers
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Glutenvrije oosterse gerechten
    • Oud & Nieuw
    • Ovenschotels
    • Glutenvrije paasrecepten
    • Pastagerechten
    • Rijstgerechten
    • Salades
    • Sinterklaas glutenvrij
    • Sauzen
    • Soepen
    • Stamppot
    • Snacks
    • Tapas
    • Kipgerechten
    • Vegan recepten
    • Vegetarische recepten
    • Visgerechten
    • Vleesgerechten
    • Wereldgerechten
    • glutenvrije wokgerechten
    • Herfstrecepten
    • Winterrecepten
    • Zomer recepten
  • Weekmenu
  • Coeliakie
    • Wat is coeliakie?
    • Filmpjes over coeliakie
    • Het glutenvrije dieet
    • Glutenvrij erop uit
    • Filmpjes over gluten
    • Naar school
    • Lactose-intolerantie
  • Blog
  • Samenwerken
  • Contact
    • Disclaimer
    • Privacyverklaring 2021
    • Nieuwsbrief
    • Over ons
lunch, Soepen  /  18 augustus 2017

kippensoep glutenvrij

by Audrey

Delen:

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Print
  • Pinterest
kippensoep glutenvrij

 

Afdrukken Pin
0 van 0 Stemmen

Kippensoep glutenvrij

Uiteraard is Sophie net als veel peuters erg kieskeurig wat eten betreft. Groenten zijn ineens ‘eng’ geworden en brood gaat er de laatste tijd ook erg moeizaam in. Gelukkig blijkt ze ineens verzot te zijn op soep. In plaats van brood krijgt ze nu dan ook als lunch een vers bereidde soep met daarin de nodige goede voedingsstoffen die ze nodig heeft als opgroeiend klein meisje. Naast tomatensoep en groentesoep heb ik nu deze heerlijke, goed gevulde, kippensoep glutenvrij kunnen maken voor haar, wat overigens erg makkelijk bleek
Gang Soep
Keuken Nederlands
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 45 minuten
Totale tijd 1 uur
Porties 8 borden
Auteur Audrey Dobber

Ingrediënten

  • 2 kippenbouten
  • 2 liter water
  • 150 gram fijne soepgroenten
  • 1 prei
  • 2 winterpenen
  • 1 grote ui
  • 3 stukjes foelie
  • 1 laurierblaadje
  • 20 gram platte peterselie
  • 6 takjes selderij
  • 8 gekneusde zwarte peperkorrels
  • 2 kippenbouillonblokjes
  • 1 flinke hand glutenvrije vermicelli of spaghettie
  • peper en zout naar smaak

Instructies

  • Spoel de kippenbouten af met koud water en leg ze in een grote soeppan. Snijd de prei en ui in grove stukken. Snijd 1 winterpeen ook in grote stukken. Voeg de prei, ui en winterpeen toe bij de kippenbouten. Schenk hier 2 liter water bij. Voeg nu de helft van de peterselie, de selderij, de gekneusde zwarte peper, foelie en het laurierblaadje toe.
  • Breng het geheel aan de kook. Zodra alles kookt, zet dan het vuur laag en laat alles ongeveer 45 minuten door sudderen. De kippenbouten zijn gaar zodra ze boven komen drijven.
  • Giet, zodra de kippenbouten gaar zijn, het geheel in een vergiet met daaronder een andere pan of grote kom om de bouillon op te vangen. Verwijder het vel van de kippenbouten en trek met een vork het kippenvlees los en hou dit even apart.
  • Giet de bouillon terug in de pan en zet weer terug op het vuur. Voeg nu de blokjes winterwortel, 2 kippenbouillonblokjes, het kippenvlees, de soepgroenten en een flinke hand glutenvrije vermicelli of -spaghetti toe. Laat nog even zachtjes door pruttelen totdat de wortels en soepgroenten gaar zijn. Breng het geheel op smaak met wat peper en zout.

Meer glutenvrije recepten vind je via deze link



Probeer ook eens deze glutenvrije recepten

Tags

  • coeliakie
  • glutenintolerant
  • glutenvrij
  • glutenvrij dieet
  • glutenvrije kippensoep
  • kippensoep

Delen:

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Print
  • Pinterest

Berichtnavigatie

Food Talk meet & greet met Kim & Bénine
Glutenvrij ijsje eten bij Multi-ijs in Purmerend

Share your thoughts Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




*

code

Advertentie



Winterrecepten

Glutenvrije winterrecepten

Weekmenu 22 t/m 28 februari

glutenvrij weekmenu 2021-8

Onze nieuwste recepten

  • kerrie nasi met kip en eiKerrie nasi met kip en ei
  • andijvie-spinaziestamppot met Paturain en spekjesAndijvie-spinaziestamppot met Paturain en spekjes
  • Hollandse krieltjes schotel met gehaktHollandse krieltjes schotel met gehakt
  • penne met tomaten-mascarponesaus en gehaktPenne met tomaten-mascarponesaus en gehakt
  • andijvieschotel met kip, krieltjes en baconAndijvieschotel met kip, krieltjes en bacon

Like ons op Facebook

Like ons op Facebook

Vegan & glutenvrij genieten

Advertentie





Social media

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • LinkedIn
  • YouTube

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Wil je ons blijven volgen? Wat leuk! Schrijf je dan snel in voor ons blog!

Voeg je bij 159 andere abonnees

Contact informatie

Sophie Glutenvrij
T.a.v. Audrey Dobber

E-mail: audrey@sophieglutenvrij.nl
Tel.: +31627047771
KvK 76833100

 

mytastenld.com

Sophie Glutenvrij op Bloglovin’

Follow
  • Elara Pro by LyraThemes.com
  • sophieglutenvrij.nl © 2016-2021
Close
Sophie Glutenvrij
  • Nederlands