Tropische smoothie met ananas, banaan, perzik en sinaasappel

Wat doe je als je wat restjes fruit over hebt? Juist! Een heerlijke verfrissende zomerse tropische smoothie met ananas, banaan, perzik en sinsaasappel maken. Lekker, gezond en ook nog eens super snel klaar. Wil je de smoothie extra voedzaam maken en eventueel drinken als ontbijt? Voeg dan een handje glutenvrije haver toe. En voila! Een […]

Aardappelsalade met radijs, paprika en lente-ui

Sophie Glutenvrij blijft nog even zomerrecepten posten aangezien de vooruitzichten voor de maand augustus ook erg goed zijn. Temperaturen van ruim boven de 25 graden Celsius waar op dit moment nog geen einde aan lijkt te komen. Komt goed uit, want aan zomerrecept inspiratie geen gebrek hier. Sterker nog, ik heb waarschijnlijk zelfs te veel […]

Gepofte aardappel met roomkaas, lente-ui en bieslook

Weer eens iets anders met aardappel. Namelijk deze heerlijke gepofte aardappel met roomkaas, lente-ui en bieslook. Je kunt aardappels poffen in de oven, maar dit gaat bijvoorbeeld ook prima op de barbecue. Ook super lekker met zelfgemaakte shaslicks erbij :-p Gepofte aardappelen zijn heerlijk als bijgerecht, maar bijvoorbeeld ook als lunchgerecht. Toen ik nog in […]

Shaslicks van varkenshaas, heerlijk voor op de barbecue

Het is zomer! En zomer betekent……barbecueën!!! En wat hoort er nu onder andere op de barbecue?! Juist! Shaslicks! En de  allerlekkerste shaslicks voor op de bbq maak je natuurlijk gewoon zelf. Heerlijk gemarineerde varkenshaas aan een spiesje met paprika en rode ui. Mjam! Veel lekkerder dan kant-en-klaar uit een pakje. Lekkere pastasalade erbij of een […]

Quiche met broccoli, zalm en cherry tomaten

Met dit warme weer hebben wij niet zoveel trek in aardappelen, groenten en vlees. Natuurlijk moet er wel gegeten worden in huize Dobber. Daarom maar op zoek naar lekkere gluten- en lactosevrije zomerrecepten. Dat is bijvoorbeeld deze heerlijke quiche met broccoli, zalm en cherry tomaten geworden. Deze gluten- en lactosevrije quiche is redelijk makkelijk om te […]

Zomerse aardbei, watermeloen en banaan smoothie

Deze moet je proeven! Echt een mega lekkere zomerse aardbei, watermeloen en banaan smoothie. Glutenvrij, lactosevrij, melkvrij en ook nog eens suikervrij! Heerlijk als ontbijt of gewoon lekker tussen door. Zeker met dit warme weer. Ook kleine Sophie vind deze super fruit drinkyoghurt (zoals zij het noemt) geweldig waardoor we dit zeker vaker gaan maken. Uiteraard […]