Salsa dip, lekker spicy en home made

Vorige week poste ik het recept voor de guacamole en toen heb ik jullie ook het recept voor de salsa dip beloofd. Beide dips zijn afzonderlijk erg lekker met tortillachips of nachos, maar samen zijn ze helemaal geweldig lekker, want ze combineren namelijk erg goed met elkaar. Ook deze salsa dip is erg makkelijk om […]

Guacamole, zelfgemaakt is de lekkerste!

Afgelopen week was het natuurlijk prachtig weer. Mijn ouders kwamen gezellig op visite, dus heerlijk genieten met zijn allen in de tuin. ‘t Ja, en dan is het voor mij als foodie natuurlijk super leuk om iets lekkers voor iedereen te maken. Als lunch een heerlijke verse tomatensoep met wat stokbrood en zelfgemaakte kruidenboter. Avondeten […]

Romige paddenstoelensaus

Print recept Romige paddenstoelensaus Deze heerlijke gluten- en lactosevrije romige paddenstoelensaus had ik voor Kerst voor mijn familie gemaakt. Erg lekker met een varkenshaasmedaillons, maar ook goed te combineren met een biefstukje, beenham, rollade of rosbief.  Gang Bijgerecht, Sauzen Keuken Glutenvrij, Lactosevrij Voorbereidingstijd 40 minutes Kooktijd 40 minutes Totale tijd 1 hour 20 minutes Porties […]

kippensoep glutenvrij

  Print recept Kippensoep glutenvrij Uiteraard is Sophie net als veel peuters erg kieskeurig wat eten betreft. Groenten zijn ineens ‘eng’ geworden en brood gaat er de laatste tijd ook erg moeizaam in. Gelukkig blijkt ze ineens verzot te zijn op soep. In plaats van brood krijgt ze nu dan ook als lunch een vers […]

Tomatensoep met basilicum

  Wat doe je als je kleine meid zo’n beetje elke groente weigert? Juist, dan geeft je haar een heerlijke kom tomatensoep met basilicum zodat ze toch nog de broodnodige vitaminen binnenkrijgt zonder drama’s aan tafel. Print recept Tomatensoep met basilicum Deze heerlijke tomatensoep met basilicum en gehaktballetjes is lekker vol van smaak en is […]

Tomatensoep

Tomatensoep Het is altijd weer een uitdaging om de dagelijkse portie vitamines bij mijn peuter dochter naar binnen te krijgen. Zodra het ook maar enigszins op groente lijkt, trekt madame haar neus op. Gelukkig is dat niet het geval bij deze glutenvrije tomatensoep welke gretig door haar naar binnen gewerkt wordt en vol zit met […]

Hertenbiefstuk met paddenstoelen rode wijn saus, Roseval aardappeltjes en cranberry compote

Ons hoofdgerecht op eerste kerstdag was hertenbiefstuk met paddenstoelen rode wijn saus, Roseval aardappeltjes uit de oven, cranberry compote en een frisse bonte salade. Uiteraard alles glutenvrij. Ingrediënten: Saus: – 500 gram paddenstoelen zoals porta bella’s, kastanje champignons, oesterzwammen, reuze champignons, Shi-take etc. – 250 gram champignons     – 1 potje wild fond – […]