Courgette spaghetti met spinazie en cherry tomaten

Ik had het al een aantal keer voorbij zien komen. Ook heb ik er zelfs een aantal keer mee in mijn handen gestaan in de winkel, maar toch steeds weer ervan af gezien. Waarom? Het leek me eigenlijk niet zo heel lekker. Beetje smakeloos eigenlijk. Tot gisteren. Ik stond weer met zo’n pak courgette spaghetti…Continue reading Courgette spaghetti met spinazie en cherry tomaten

Sperziebonenschotel met kip en appel

Ja! Hier is er weer eentje! Weer zo’n mega lekkere en makkelijke glutenvrije ovenschotel! Namelijk deze heerlijke sperziebonenschotel met kip en appel in een super lekkere kruidige kerriesaus. Heerlijke met voorgekookte aardappelschijfjes erboven op en een flinke laag geraspte kaas welke lekker goudbruin en knapperig wordt in de oven. Deze sperziebonenovenschotel staat ook nog eens…Continue reading Sperziebonenschotel met kip en appel

Indiase boterkip (murgh makhani)

Het is alweer even geleden dat we een Indiaas recept hebben gemaakt. Hoogste tijd om daar verandering in te brengen. Deze Indiase boterkip ( of butter chicken) stond al een tijdje op mijn recepten to-do-lijstje om te maken, maar door alle vele andere recept idee├źn kwam het er even niet van. Tot afgelopen week. Het…Continue reading Indiase boterkip (murgh makhani)

Glutenvrij weekmenu 2019-36

Het is weer zondag, dus hoogste tijd voor een gloednieuw glutenvrij weekmenu 2019-36! Deze zondag niet alleen de start van een nieuwe week, maar ook van een nieuwe maand. Vandaag is het alweer 1 september. Wat is die vakantieperiode toch snel voorbij gegaan. Kleine Soof is afgelopen week alweer in groep 3 gestart en ook…Continue reading Glutenvrij weekmenu 2019-36

Ontbijt smoothie met aardbeien en kersen (drinkontbijt)

Wellicht herkennen jullie het wel. ‘s Morgens vroeg sta ik op, ga lekker douchen en aankleden. Intussen maakt Patrick voor Sophie haar ontbijt. Tegen de tijd dat ik klaar bent komt Sophie naar boven om te douchen en aankleden. Daarna gaat Sophie beneden nog even wat spelen, maak ik de rest klaar en dan de…Continue reading Ontbijt smoothie met aardbeien en kersen (drinkontbijt)

Hollandse bonenschotel, makkelijk, snel en super lekker

  Wellicht ken je het nog van vroeger. Hollandse bruine bonen uit een pot opwarmen in een pannetje en hopla, op je bord. Bij de witte bonen ging het precies hetzelfde, al zaten deze soms in een tomatensausje. En we aten het, want we wisten gewoon niet beter in het oer Hollandse gezinnetje waar ik…Continue reading Hollandse bonenschotel, makkelijk, snel en super lekker

Pasta met champignon-spinaziesaus, kip, kikkererwten

Oeh, we hebben nog zoveel heerlijke glutenvrije recepten voor jullie klaar staan, dat ik niet weet welke ik als eerste moet posten. Voor de vakantie had ik er namelijk al een aantal gemaakt, dus er ligt nu redelijk wat om met jullie te delen. Gisteren hebben we weer een ovenschotel voor jullie online gezet met…Continue reading Pasta met champignon-spinaziesaus, kip, kikkererwten

Bloemkoolschotel met ham en kaas

Mmm, volgens mij zitten wij Dobbertjes momenteel echt in de glutenvrije ovenschotel fase. Het is ook zo ontzettend makkelijk. Maar ook een ideale manier om onze kieskeurige groep 3-er groente te laten eten. Deze bloemkoolschotel met ham en kaas is daar ook weer voorbeeld van. Lekker met hamblokjes, roomkaas met kruiden en knoflook, uitje een…Continue reading Bloemkoolschotel met ham en kaas

Glutenvrij weekmenu 2019-35

Afgelopen week hebben we een keertje het glutenvrij weekmenu overgeslagen. Waarom? Nou, wij waren heerlijk aan het genieten van onze vakantie in Fuengirola in Spanje. Hoewel ik wel overwogen heb om een weekmenuutje voor jullie te maken, won toch mijn behoefte naar wat rust. Maar goed, inmiddels zijn we weer thuis. Sophie heeft vandaag haar…Continue reading Glutenvrij weekmenu 2019-35

Glutenvrij weekmenu 2019-33

Wat gaan die weken toch snel voorbij. Het is alweer zondag. De start van een nieuwe week, dus ook tijd voor een nieuw glutenvrij weekmenu 2019-33. Afgelopen week heerlijk een weekje vrij geweest. Veel achterstallige klusjes weggewerkt en uiteraard ook weer een aantal nieuwe recepten verzonnen. Deze komen de komende weken online. Voor wat betreft…Continue reading Glutenvrij weekmenu 2019-33