Soms hebben wij in huize Dobber een dagje zonder vlees. Gewoon omdat het kan en vegetarisch ook heel erg lekker kan zijn. Afgelopen week is dat deze chili sin carne geworden. Een heerlijke variatie op chili con carne, maar dan gewoon zonder vlees. Sterker nog, tijdens het uitwerken van het recept bleek deze glutenvrije chili […]
Tag: prei
Cannelloni met tomatensaus, gehakt en groenten
Dit heerlijke gerecht stond al een tijdje op mijn recepten to do lijstje, maar helaas was er tot nu toe weinig van gekomen. Glutenvrije cannelloni is helaas wat lastiger te krijgen in Nederland, namelijk alleen in glutenvrije webshops. Dus werd dit recept steeds naar voren geschoven. Totdat ik ineens op een super goed idee kwam. […]
Italiaanse ovenschotel met aardappels en gehakt
Deze Italiaanse ovenschotel met aardappels en gehakt was eigenlijk niet helemaal gepland. Op het menu stond namelijk pasta met tomatensaus, gehakt en groenten. Maar ja, als je de pasta bent vergeten te kopen komt er niet zo heel veel van terecht. Okay, je kunt dan natuurlijk 2 dingen doen. Naar de winkel crossen en een […]
Bami speciaal, gewoon glutenvrij
Indonesische bami Speciaal, ook een van de wereldgerechten. Uiteraard stond deze ook op mijn lijstje om te maken, maar op een of andere manier schoof ik dit gerecht steeds een stukje verder op in de planning. Waarom?! Ik denk omdat ik al mijn eigen bami recepten heb en daardoor wat te veel bami recepten zou […]
Thaise groene curry, de glutenvrije makkelijke versie
JA!!! Onze nieuwe keuken is klaar!!! Nou ja, klaar?! Er moet nog wel het een en ander gebeuren, maar ik kan in ieder geval weer lekker aan de slag met wat ik het liefste doe. Mijn gluten- en lactosevrije recepten. Zó fijn! Inmiddels heb ik bijna een maand niets gepost, dus daarom ook hoog tijd […]
Kantonese kip met noedels, gluten- en lactosevrij
Ach, we zijn nu toch zo lekker op dreef met de wereldgerechten, dus afgelopen week ook maar de Chinese kantonese kip gemaakt. Voor dit recept heb ik voor het eerst de glutenvrije noedels (noodles) van Peak’s gebruikt. Deze zijn net wat fijner dan de glutenvrije platte spaghetti (linguine), die ik meestal als noedels of mie […]
Wintergroenten (vergeten groenten) uit de oven
Bij de Albert Heijn kwam ik afgelopen week een zak rode kool spruiten tegen en daar moest ik gewoon iets mee doen. Thuis had ik onder andere nog wat pastinaak en paarse wortel liggen waarmee ik deze heerlijke wintergroenten uit de oven heb gemaakt. Print recept Wintergroenten uit de oven Wintergroenten uit de oven. […]
