• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • LinkedIn
  • YouTube
Sophie Glutenvrij
  • Recepten
    • Recepten index
    • 30 minuten of minder glutenvrije recepten
    • Klaar in 45 minuten! En gewoon glutenvrij
    • Aardappel gerechten
    • Brood en banket glutenvrij
    • glutenvrije desserts
    • Dranken
    • Eenpansgerechten
    • Eiergerechten
    • Fruitgerechten
    • Groentegerechten
    • Hartige taarten
    • Kerstrecepten
    • Kruiden, curry’s en smaakmakers
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Glutenvrije oosterse gerechten
    • Oud & Nieuw
    • Ovenschotels
    • Glutenvrije paasrecepten
    • Pastagerechten
    • Rijstgerechten
    • Salades
    • Sinterklaas glutenvrij
    • Sauzen
    • Soepen
    • Stamppot
    • Snacks
    • Tapas
    • Kipgerechten
    • Vegan recepten
    • Vegetarische recepten
    • Visgerechten
    • Vleesgerechten
    • Wereldgerechten
    • glutenvrije wokgerechten
    • Herfstrecepten
    • Winterrecepten
    • Zomer recepten
  • Weekmenu
  • Coeliakie
    • Wat is coeliakie?
    • Filmpjes over coeliakie
    • Het glutenvrije dieet
    • Glutenvrij erop uit
    • Filmpjes over gluten
    • Naar school
    • Lactose-intolerantie
  • Blog
  • Samenwerken
  • Contact
    • Disclaimer
    • Privacyverklaring 2021
    • Nieuwsbrief
    • Over ons
30 minuten of minder, Kipgerechten, Wereldgerechten, Zomer recepten  /  8 juli 2018

Gyros kip, heerlijk op een pitabroodje met tzatziki

by Audrey

Delen:

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Print
  • Pinterest
Gyros kip, heerlijk op een pitabroodje met tzatziki

JA! Weer een van de wereldgerechten toe kunnen voegen aan mijn website. Dit keer de Griekse gyros.
Heerlijke pittig gekruide Griekse vleesreepjes met een lekker zelfgemaakt pitabroodje en homemade tzatziki!

Mijn versie is een super lekkere kipgyros geworden. De kip kan je natuurlijk ook makkelijk vervangen door varkensvleesreepjes of door bijvoorbeeld hamlappen in reepjes te snijden. Je kunt dan gewoon dezelfde hoeveelheden aanhouden.

Mijn gezin heeft in ieder geval gesmuld en voor Sophie liggen er nu standaard een aantal glutenvrije pitabroodjes op voorraad in de vriezer. Ze vind deze namelijk ook mega lekker met wat kaas, pitakaas 😉

Benieuwd naar het recept?! Lees dan snel verder!

 



Afdrukken Pin
0 van 0 Stemmen

Gyros kip op een pitabroodje met tzatziki

Heerlijke huisgemaakte gyros kip op een pitabroodje, sla, tomaat, rode ui en de lekkerste tzatziki. 
Gang Hoofdgerecht, Kipgerecht
Keuken Glutenvrij, Grieks, Lactosevrij
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 30 minuten
Porties 4 personen
Auteur Audrey Dobber

Ingrediënten

  • 1000 gram kipfilet
  • 6-8 pitabroodjes
  • 6-8 eetlepels tzatziki
  • 4 theelepels oregano
  • 3 theelepels tijm
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 theelepel peterselie
  • 2 theelepels knoflookpoeder
  • 1 theelepel uienpoeder
  • 2 theelepels gemalen komijn
  • 2 theelepels gemalen koriander
  • 1 theelepel chilipoeder
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • 1 theelepel basicilicum
  • 1 theelepel gemalen zwarte peper
  • 2 theelepels zout
  • olijfolie
  • 2-3 tomaten
  • 1 grote rode ui
  • ijsbergsla

Instructies

  • Snijd de kipfilet in dunne reepjes.
  • Meng alle specerijen door elkaar. Dus de oregano, tijm, peterselie, gemalen zwarte peper, kaneel, knoflookpoeder, uienpoeder, gemalen komijn (djinten), gemalen koriander (ketoembar, paprikapoeder, chilipoeder, basilicum en zout.
  • Voeg hier 2 eetlepels olijfolie aan toe en roer tot een kruidenpapje.
  • Voeg de kipfiletreepjes toe aan de gyroskruiden en roer even goed door.
  • Laat de gyros minimaal 30 minuten marineren. Je kunt er ook voor kiezen om het vlees een avond van te voren te maken.
  • Was de ijsbergsla en snijd in stukjes. Snijd de tomaten in plakjes en de rode uien in halve ringen.
  • Verhit een scheutje olijfolie in een hapjespan of wok. Bak de gyros rondom bruin.
  • Beleg de pitabroodjes met wat sla, rode ui en tomaat. Vul met de kipgyros en doe er een schepje tzatziki bovenop.

Notities

Het recept voor homemade tzatziki vind je hier (klik op de foto)
 
Het recept voor de gluten- en lactosevrije pitabroodjes vind je hier (klik op de foto)
 
Alvast veel kookplezier en eet smakelijk!
 
Liefs Audrey

Op zoek naar nog meer lekkere gluten- en lactosevrije recepten? Klik dan snel hier!

 



www.sophieglutenvrij.nl

 

Probeer ook eens deze glutenvrije recepten

Tags

  • glutenvrij
  • Grieks
  • Griekse pita
  • gyros
  • gyroskruiden
  • kip
  • kipgyros
  • kipreepjes
  • lactosevrij
  • pitabroodje
  • recept
  • tzatziki
  • vleesreepjes
  • wereldgerechten

Delen:

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Print
  • Pinterest

Berichtnavigatie

Lactosevrije tzatziki
Havermout pannenkoeken, makkelijk, snel en glutenvrij

Share your thoughts Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




*

code

Advertentie



Winterrecepten

Glutenvrije winterrecepten

Weekmenu 22 t/m 28 februari

glutenvrij weekmenu 2021-8

Onze nieuwste recepten

  • kerrie nasi met kip en eiKerrie nasi met kip en ei
  • andijvie-spinaziestamppot met Paturain en spekjesAndijvie-spinaziestamppot met Paturain en spekjes
  • Hollandse krieltjes schotel met gehaktHollandse krieltjes schotel met gehakt
  • penne met tomaten-mascarponesaus en gehaktPenne met tomaten-mascarponesaus en gehakt
  • andijvieschotel met kip, krieltjes en baconAndijvieschotel met kip, krieltjes en bacon

Like ons op Facebook

Like ons op Facebook

Vegan & glutenvrij genieten

Advertentie





Social media

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • LinkedIn
  • YouTube

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Wil je ons blijven volgen? Wat leuk! Schrijf je dan snel in voor ons blog!

Voeg je bij 159 andere abonnees

Contact informatie

Sophie Glutenvrij
T.a.v. Audrey Dobber

E-mail: audrey@sophieglutenvrij.nl
Tel.: +31627047771
KvK 76833100

 

mytastenld.com

Sophie Glutenvrij op Bloglovin’

Follow
  • Elara Pro by LyraThemes.com
  • sophieglutenvrij.nl © 2016-2021
Close
Sophie Glutenvrij
  • Nederlands