Soto ajam is een Indonesische maaltijdsoep waar je lekker mee kunt variëren. Ideaal ook als je bijvoorbeeld wat restjes hebt zoals aardappel, rijst, sperzieboontjes of andere groenten. Wij noemen deze soep daarom ook wel kliekjessoep. Je zet er wat gebakken uitjes (bawang goreng), gekookte eieren, lente-uitjes, mihoen en kroepoek bij een je hebt een heerlijke […]
Tag: ei
Foe yong hai, zelfgemaakt de lekkerste
Dit gerecht stond al een tijdje op mijn recepten to-do lijstje, maar op een of andere manier kwam het er steeds niet van. Tot gisteren dan. Ik dacht eigenlijk dat foe yong hai een behoorlijk ingewikkeld recept is, maar dat is helemaal niet zo. Het is juist erg makkelijk en vrij snel om te maken. […]
Eiersalade met bieslook
Met Pasen schilderen Sophie en ik, Dobber traditie getrouw, altijd hardgekookte eitjes in de mooiste kleuren en zoals elk jaar heb ik weer te veel gemaakt. Zonde om weg te gooien natuurlijk, dus hopla, pellen en eiersalade met bieslook van maken. Eiersalade met bieslook is een salade die ik al heel wat jaartjes zelf maak. Zó […]
Ei muffins
Ei muffins zijn makkelijk om te maken en ze kunnen elk moment van de dag. Ei muffins kun je zowel warm als koud eten, dus ideaal als ontbijt, mee in de lunch trommel, als tussendoortje of even voor het sporten. Lekker, snel en ook nog eens gluten- en lactosevrij. Print recept Ei Muffins Snel, makkelijk en […]
