Glutenvrij weekmenu 2019-50

Daar is hij weer! Een gloed nieuw glutenvrij weekmenu 2019-50! Wel een klein beetje later dan gepland, want meestal post ik het glutenvrij weekmenu in de ochtend. Soms komt het er gewoon even niet van. Vanmorgen veel te lang blijven ‘hangen’ in een 3D keukendesign programma voor onze nieuwe keuken. Ja, ja, je hoort het…Continue reading Glutenvrij weekmenu 2019-50

Andijvie stamppot met cherry tomaten

Een heerlijke en makkelijke andijvie stamppot met cherry tomaten welke binnen 35 minuten op tafel staat. Het laatste stamppot recept wat ik online heb gezet is de broccoli-spinazie stamppot met rode ui en spekjes een aantal weken geleden. Daarom is het weer de hoogste tijd voor een gloednieuw glutenvrij stamppot recept! Wat kan je toch…Continue reading Andijvie stamppot met cherry tomaten

Boeuf bourguignon, een Franse klassieker

Boeuf bourguignon, een Franse klassieker, maar dan gewoon glutenvrij. Boeuf bourguignon, of boeuf a la bourguigonne betekent eigenlijk heel eenvoudig ‘Rund op zijn Bourgondisch’. Het is van oorsprong een Frans boeren stoofgerecht op basis van rundvlees, rode wijn, spek,ui en paddenstoelen en was eigenlijk een gerecht voor de armen. Vroeger kon men geen duurder vlees…Continue reading Boeuf bourguignon, een Franse klassieker

Glutenvrij weekmenu 2019-49

Ook deze zondag staat er weer een nieuw glutenvrij weekmenu 2019-49 voor jullie online met makkelijke- en snelle recepten voor het hele gezin. Deze zondag is niet zomaar een zondag, maar eigenlijk best wel een speciale zondag. Sophie Glutenvrij bestaat namelijk vandaag 3 jaar. Wat zijn die 3 jaar ontzettend snel voorbij gegaan zeg. Wat…Continue reading Glutenvrij weekmenu 2019-49

Shakshuka met rode linzen, vegetarisch en glutenvrij

Ja, op deze zaterdag hebben we nog een super lekker recept voor jullie! Namelijk deze heerlijke shakshuka met rode linzen. Uh, wat is shakshuka? Shakshuka of shakshouka is een veelvoorkomend eenpansgerecht uit het midden-oosten op basis van gepocheerde eieren in een kruidige tomatensaus. Omdat eieren het hoofdingrediënt zijn wordt shakshuka vaak als ontbijtgerecht gegeten. Maar…Continue reading Shakshuka met rode linzen, vegetarisch en glutenvrij

Gestoofde sperziebonen met kastanje champignons in rode wijnsaus

Deze gestoofde sperziebonen met kastanje champignons in rode wijnsaus zijn een feestje op je bord. Ze zien er niet alleen super mooi uit, maar zijn ook nog eens heel erg lekker, makkelijk om te maken en snel klaar. Inmiddels hebben jullie al een aantal recepten voor de Kerst voorbij zien komen. Zo heb ik laatst…Continue reading Gestoofde sperziebonen met kastanje champignons in rode wijnsaus

Ovenschotel prei-kerrie met gehakt

Vanmiddag deelde ik een bericht op Facebook met jullie over een zak tomatensoep van Maggi welke wij aantroffen in ons bij elkaar gespaarde boodschappenpakket. Ineens bedacht ik me dat ik dit recept voor ovenschotel prei-kerrie met gehakt nog niet met jullie gedeeld heb. Komt dat even goed uit! Het is namelijk alweer de hoogste tijd…Continue reading Ovenschotel prei-kerrie met gehakt

Glutenvrij weekmenu 2019-48

Het is weer een nieuwe zondag, dus tijd voor een nieuw glutenvrij weekmenu 2019-48 met weer allemaal heerlijke en makkelijk glutenvrije recepten voor het hele gezin. Afgelopen week was een hectische week. Het bedrijf waar ik voor werk verhuisde naar een nieuw kantoorpand. Wat een onderneming blijft zoiets zeg. Normaal kun je na zo’n drukke…Continue reading Glutenvrij weekmenu 2019-48

Hasselback aardappels, een feestje op je bord

Vind je ze er niet geweldig uit zien? Deze hasselback aardappels? Dit is toch een feestje op je bord? En weet je dat ze helemaal niet moeilijk zijn om te maken en dat je er eindeloos mee kunt variëren? Hoewel het nog een aantal weken duurt, ben ik inmiddels al weer volop bezig met het…Continue reading Hasselback aardappels, een feestje op je bord

Italiaanse bonenstoofschotel met chipolata worstjes

Deze heerlijke Italiaanse bonenstoofschotel met chipolata worstjes is een makkelijk glutenvrij goedgevuld eenpansgerecht wat binnen 30 minuten op tafel staat. Lekker met bijvoorbeeld wat glutenvrij stokbrood om te dippen. Altijd weer de vraag, wat eten we vandaag? En hoe leuk is het dan, dat je met een aantal eenvoudige ingrediënten en super snelle, maar vooral…Continue reading Italiaanse bonenstoofschotel met chipolata worstjes