Glutenvrij weekmenu 2019-42

Weer een nieuwe zondag, dus tijd voor een nieuw glutenvrij weekmenu 2019-42! Gelukkig is kleine Soof vandaag alweer een stuk opgeknapt en kan ze morgen gelukkig weer naar school. Morgen komt namelijk de schoolfotograaf en het zou toch heel erg vervelend zijn als ze dit zou moeten missen. Ze hoest nog wel flink, maar de…Continue reading Glutenvrij weekmenu 2019-42

Andijvie-prei stamppot met ham

“Wat eten jullie vandaag?” “Stamppot!”. “Alweer stamppot?!” “Ja, alweer stamppot, lekker!” Je hebt de reclame vast wel een keertje voorbij zien komen een tijd terug van de Lidl met het jongetje wat steeds aan het meisje vraagt wat ze eet vandaag. ‘t Ja, bij ons is het ook alweer stamppot. Lekker hoor. Het verveelt ook…Continue reading Andijvie-prei stamppot met ham

Kabeljauw met noedels, spinazie en broccoli

Na alle super lekkere ovenschotels en stamppotten is het eventjes tijd voor een keer wat anders op tafel. Natuurlijk wel iets gezonds, makkelijk om te maken en ook nog eens snel klaar is. O ja, het moest ook nog iets zijn met vis, want daar had ik erg veel trek in. En met noedels, want…Continue reading Kabeljauw met noedels, spinazie en broccoli

Prewetts, de lekkerste glutenvrije koekjes

gesponsord – Kennen jullie ze inmiddels al? De nieuwe glutenvrije koekjes van Prewetts? Nee?! Echt niet?! Oeh, dan mis je wat. Prewetts glutenvrije koekjes zijn namelijk echt de lekkerste glutenvrije koekjes die op de markt verschenen zijn. Heb je ze al eerder geprobeerd? Dan weet ik zeker dat je inmiddels al meerdere pakken leeg gegeten…Continue reading Prewetts, de lekkerste glutenvrije koekjes

Kabeljauwschotel met spinazie, broccoli en tomaat

Afgelopen week moest ik gewoon een keertje iets met vis doen. Soms mis je dat gewoon en moet je het eten. Nu ben ik dol op heel veel soorten vis zoals alle witvis, maar ook zalm, tonijn, makreel, zeebaars en ga zo maar door. Helaas houden mijn 2 mopjes hier niet zo van als alleen…Continue reading Kabeljauwschotel met spinazie, broccoli en tomaat

Spinazie stamppot met spekjes, ei en runderworstjes

Ja! De “R” is weer in de maand. Ook wordt het steeds kouder en herfstachtiger, dus dat betekent…..tijd voor stamppot! Ik liet jullie gisteren al weten in de nieuwsbrief dat ik weer volop bezig ben met het ontwikkelen van nieuwe glutenvrije herfst- en zelfs al winterrecepten. Altijd weer erg leuk om te doen. Uiteraard eerst…Continue reading Spinazie stamppot met spekjes, ei en runderworstjes

Glutenvrij weekmenu 2019-40

Vorige week moest ik helaas een keertje het weekmenu overslaan. Mijn schoonouders uit Spanje waren hier op bezoek en logeerde gezellig bij ons uiteraard. Uitgerekend werd ik ook nog eens ziek aan het einde van de week en toen ik eindelijk dacht alles in te kunnen halen voor de website, kampte KPN met een mega…Continue reading Glutenvrij weekmenu 2019-40

Albóndigas, Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus

Wat een verschil in weerbeeld hebben we weer in ons kikkerlandje. Vorig weekend zaten we nog heerlijk buiten in het zonnetje en vandaag hoefde ik nog net niet terug naar huis te roeien zoveel regen valt er. Doordat het steeds zo wisselvallig is, zie je dat ook terug in onze keuken. Afgelopen week zaten we…Continue reading Albóndigas, Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus

Kip kerrie met bloemkool en sperziebonen

Dit keer geen ovenschotel, maar een eenvoudige, makkelijke en snelle glutenvrije kip kerrie met bloemkool en sperziebonen. Lekker met bijvoorbeeld witte rijst, aardappelpuree, gebakken aardappeltjes of pasta. Je kunt eigenlijk alle kanten op met deze kip kerrie met bloemkool en sperziebonen. Normaal krijg ik bij Sophie geen bloemkool of sperziebonen naar binnen, maar door het…Continue reading Kip kerrie met bloemkool en sperziebonen

Witlofschotel met appel, rookspekjes en gehakt

Ja! Ons internet doet het weer! JOEHOE!!! Wat een gedoe vandaag zeg. Het begon vanmiddag al in de supermarkt. “Mevrouw, er is een storing, u kunt bij ons niet pinnen”. Geen probleem, dan probeer ik gewoon even te pinnen bij de automaat om de hoek. Dat ging helaas ook niet. Gelukkig had ik nog heel…Continue reading Witlofschotel met appel, rookspekjes en gehakt