Mega lekkere glutenvrije kipnuggets met Doritos uit de oven die ook nog eens binnen een half uurtje op tafel staan!
Gisteren zag je ze al in de Stories op onze Instagram en Facebook voorbij komen. Deze zalige glutenvrije kipnuggets met Doritos. Daar zijn zoveel reacties opgekomen, dat ik heb besloten dit recept voorrang te geven in de planning. Eigenlijk kun je het bijna geen recept meer noemen. Je hebt namelijk slechts 4 ingrediënten nodig en ze zijn ook nog eens super snel klaar. En lekker dat ze zijn! Wauw!
Wij hebben deze zalige glutenvrije kipnuggets met Doritos gisteren gegeten bij gebakken krieltjes, broccoli en een heerlijke salade. Je kunt ze natuurlijk ook prima serveren als borrelhapje met een heerlijk sausje om te dippen of gewoon heel simpel bij een bordje friet. Sophie heeft er echt van genoten. Zo leuk om te zien!
In dit recept hebben wij de Doritos Cool American gebruikt. Sophie’s favoriete chips en deze zijn gewoon glutenvrij. Je kunt natuurlijk ook een andere smaak Doritos gebruiken. Wel even goed opletten, want niet alle smaken zijn glutenvrij. Naast de Cool American zijn ook de Dippers naturel, Flamin Hot Nacho Cheese (de reguliere Nacho Cheese weer niet) en Pizza Double pepperoni flavor glutenvrij.
Wij hebben de Doritos nuggets gebakken in de oven, maar je kunt ze ook gewoon in de airfryer bereiden. Halveer dan wel de baktijd naar 7 á 8 minuten.
Heb je al trek gekregen in deze mega lekkere kipnuggets met Doritos uit de oven? Scroll dan snel naar beneden voor het recept!
Kipnuggets met Doritos uit de oven
Ingrediënten
- 800 gram kipfilet
- 200 gram Doritos Cool American
- 2 eieren
- 5 eetlepels glutenvrije bloem
Hoe maak je het?
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Snijd de kipfilet in grove stukken.
- Klop de eieren los in een kom.
- Doe de glutenvrije bloem in een andere kom.
- Doe de Doritos in een grote diepvrieszak en sluit deze af.
- Rol met de deegroller over de diepvrieszak met Doritos om deze te verkruimelen.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Haal een stukje kipfilet door de bloem, vervolgens door het ei en als laatste door de gecrushte Doritos.
- Leg de kipnugget op de bakplaat.
- Herhaal deze stap totdat alle kip op is.
- Zet de bakplaat in het midden van de oven en laat de kipnuggets met Doritos in ongeveer 15 minuten goudbruin en gaar worden.
- Draai halverwege de baktijd de kipnuggets even om zodat ze gelijkmatig garen.
Opmerkingen
Voedingswaarden per persoon/portie
Ook zo dol op glutenvrije snacks en borrelhapjes?! Probeer dan ook eens onze mini saucijzenbroodjes of de ham-kaastwisters. Succes verzekerd!
Volgen jullie de avonturen van Sophie en mij ook al op Social Media? Hier vind je niet alleen onze heerlijke glutenvrije recepten, maar ook tips, nieuws, nieuwe glutenvrije producten en een kijkje achter de schermen bij Sophie Glutenvrij. En soms hebben we ook nog eens een leuke winactie!