• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • LinkedIn
  • YouTube
Sophie Glutenvrij
  • Recepten
    • Recepten index
    • 30 minuten of minder glutenvrije recepten
    • Klaar in 45 minuten! En gewoon glutenvrij
    • Aardappel gerechten
    • Brood en banket glutenvrij
    • glutenvrije desserts
    • Dranken
    • Eenpansgerechten
    • Eiergerechten
    • Fruitgerechten
    • Groentegerechten
    • Hartige taarten
    • Kerstrecepten
    • Kruiden, curry’s en smaakmakers
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Glutenvrije oosterse gerechten
    • Oud & Nieuw
    • Ovenschotels
    • Glutenvrije paasrecepten
    • Pastagerechten
    • Rijstgerechten
    • Salades
    • Sinterklaas glutenvrij
    • Sauzen
    • Soepen
    • Stamppot
    • Snacks
    • Tapas
    • Kipgerechten
    • Vegan recepten
    • Vegetarische recepten
    • Visgerechten
    • Vleesgerechten
    • Wereldgerechten
    • glutenvrije wokgerechten
    • Herfstrecepten
    • Winterrecepten
    • Zomer recepten
  • Weekmenu
  • Coeliakie
    • Wat is coeliakie?
    • Filmpjes over coeliakie
    • Het glutenvrije dieet
    • Glutenvrij erop uit
    • Filmpjes over gluten
    • Naar school
    • Lactose-intolerantie
  • Blog
  • Samenwerken
  • Contact
    • Disclaimer
    • Privacyverklaring 2021
    • Nieuwsbrief
    • Over ons
Eiergerechten, lunch, Oud en Nieuw, Paasrecepten, Salades, Vegetarisch  /  14 april 2018

Eiersalade met bieslook

by Audrey

Delen:

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Print
  • Pinterest
Eiersalade met bieslook

Met Pasen schilderen Sophie en ik, Dobber traditie getrouw, altijd hardgekookte eitjes in de mooiste kleuren en zoals elk jaar heb ik weer te veel gemaakt. Zonde om weg te gooien natuurlijk, dus hopla, pellen en eiersalade met bieslook van maken.

Eiersalade met bieslook is een salade die ik al heel wat jaartjes zelf maak. Zó ontzettend lekker en super snel klaar. Met een paar heel eenvoudige aanpassing is mijn eiersalade tegenwoordig ook gluten- en lactosevrij zodat Sophie ook lekker mee kan smullen.

Hoe maak je deze lekkere salade?! Dat lees je hieronder! 😀

 



Afdrukken Pin
0 van 0 Stemmen

Eiersalade met bieslook

Ja, de lente komt er weer aan! Het is weer tijd voor andere recepten! Zo ook deze heerlijke gluten- en lactosevrije eiersalade met bieslook.
Gang Salade, Snack
Keuken Glutenvrij, Lactosevrij, Nederlands
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 11 minuten
Totale tijd 21 minuten
Porties 200 gram
Auteur Audrey Dobber

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 eetlepel lactosevrije yoghurt of alpro nature
  • verse bieslook
  • 0,25 theelepel kerriepoeder
  • paar druppels tabasco
  • peper en zout

Instructies

  • Kook de eieren hard. Zo'n 11 minuten. Giet het water af en spoel de eieren met koud water af onder de kraan. Zo krijg je straks de eieren makkelijker gepeld. Laat even verder afkoelen.
  • Pel de eieren en doe de ze in een kom. Prak ze met een vork totdat je de gewenste structuur hebt. Ik prak ze meestal redelijk klein, maar sommige mensen vinden wat grotere stukjes ei lekkerder.
  • Meng 2 eetlepels mayonaise en 1 eetlepel yoghurt door de eieren samen met wat druppels tabasco, het kerriepoeder, peper en zout naar smaak.
  • Knip nu wat verse stengels bieslook in stukjes boven de eiersalade, ongeveer 1 eetlepel. Roer de bieslook door de eiersalade en klaar is je eiersalade met bieslook.

Notities

Eiersalade met bieslook is het lekkerst als de smaken een paar uurtjes goed hebben kunnen mengen in de koelkast, maar je kunt hem natuurlijk ook direct eten.
Heerlijk op een glutenvrije ciabatta (zoals op de foto) of met toastjes. 
Of wat ik soms 's morgens doe op een glutenvrije meergranen cracker met een lekker kopje thee.
Eet smakelijk!

Ben je ook zo dol op toastjes met huisgemaakte salades? Probeer dan ook eens ons recept voor filet americain of tonijnsalade. Uiteraard ook gluten- en lactosevrij.

 



 

www.sophieglutenvrij.nl

Probeer ook eens deze glutenvrije recepten

Tags

  • bieslook
  • ei
  • eiersalade
  • glutenvrij
  • lactosevrij
  • lactosevrije yoghurt
  • mayonaise

Delen:

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Print
  • Pinterest

Berichtnavigatie

Kip siam met broccoli, paprika, lente-ui en cashewnoten
Ovenschotel met zalm, groente en zoete aardappel

Share your thoughts Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




*

code

Advertentie



Winterrecepten

Glutenvrije winterrecepten

Weekmenu 22 t/m 28 februari

glutenvrij weekmenu 2021-8

Onze nieuwste recepten

  • kerrie nasi met kip en eiKerrie nasi met kip en ei
  • andijvie-spinaziestamppot met Paturain en spekjesAndijvie-spinaziestamppot met Paturain en spekjes
  • Hollandse krieltjes schotel met gehaktHollandse krieltjes schotel met gehakt
  • penne met tomaten-mascarponesaus en gehaktPenne met tomaten-mascarponesaus en gehakt
  • andijvieschotel met kip, krieltjes en baconAndijvieschotel met kip, krieltjes en bacon

Like ons op Facebook

Like ons op Facebook

Vegan & glutenvrij genieten

Advertentie





Social media

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • LinkedIn
  • YouTube

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Wil je ons blijven volgen? Wat leuk! Schrijf je dan snel in voor ons blog!

Voeg je bij 159 andere abonnees

Contact informatie

Sophie Glutenvrij
T.a.v. Audrey Dobber

E-mail: audrey@sophieglutenvrij.nl
Tel.: +31627047771
KvK 76833100

 

mytastenld.com

Sophie Glutenvrij op Bloglovin’

Follow
  • Elara Pro by LyraThemes.com
  • sophieglutenvrij.nl © 2016-2021
Close
Sophie Glutenvrij
  • Nederlands