Kip pilav met perziken, klaar in 30 minuten!

Eindelijk weer een keertje een van de wereldgerechten op het menu. Namelijk deze heerlijke kip pilav met perziken, paprika en witte rijst. Huh?! Een van de wereldgerechten? Ja, inderdaad. Ze zijn al lang niet meer verkrijgbaar, maar kip pilav is een tijdje een van de wereldgerechten van Knorr geweest. Tegenwoordig is alleen nog de Bulgaarse…Continue reading Kip pilav met perziken, klaar in 30 minuten!

Pabellón criollo, hét nationale gerecht van Venezuela

De laatste tijd ben ik me steeds meer aan het verdiepen in de Zuid-Amerikaanse keuken en met name de Venezolaanse keuken. Mijn schoonmoeder komt uit Venezuela en ik vind het dan ook erg leuk om Sophie gerechten voor te schotelen uit het geboorteland van haar oma. Gisteren heb ik daarom voor het eerst Pabellón criollo…Continue reading Pabellón criollo, hét nationale gerecht van Venezuela

Spaanse witte bonenschotel met chorizo

Deze week had ik opeens erg veel zin in witte bonen met chorizo. Mijn schoonmoeder (geboren in Venezuela) maakt dit gerecht regelmatig, dus ik heb het recept een beetje van haar afgekeken en mijn eigen variatie ervan gemaakt. Mijn eigen Spaanse witte bonenschotel met chorizo. Lekker, makkelijk en binnen 30 minuten op tafel. Print recept…Continue reading Spaanse witte bonenschotel met chorizo