Erg makkelijk zijn deze heerlijke krieltjes met rozemarijn en knoflook uit de oven. Lekker als bijgerecht bij je kerstdiner, maar eigenlijk kunnen deze krieltjes altijd wel. Ze passen namelijk bijna overal bij. Ook zijn ze snel klaar. Slechts 15 minuten voorbereiding en de oven neemt de laatste 20 minuten het werk van je over. Helemaal geweldig toch?
Gisteren was er kerstdiner bij Sophie op school. Wat was dat ontzettend leuk zeg. Alle kinderen hebben genoten en ook Sophie van haar glutenvrije kerstdiner. Ik heb gewoon een foto gemaakt van de intekenlijst met alle gerechten en daaruit Sophie een aantal dingen laten kiezen. Deze heb ik voor haar glutenvrij gemaakt zodat ze ook mee kon doen met haar klasgenootjes. Het recept voor deze heerlijke krieltjes uit de oven is daarom even blijven liggen. Daarom post ik vandaag gewoon twee nieuwe recepten.
In dit recept gebruik ik krieltjes in de schil. Dus niet de voorgekookte krieltjes welke je in het koelvak van de supermarkt vind, maar de gene op de groente afdeling bij de aardappels. Zo worden ze lekker krokant van buiten en blijven heerlijk zacht van binnen.
Wil je deze heerlijke krieltjes met knoflook en rozemarijn uit de oven ook eens maken? Je vind de uitgebreide beschrijving hieronder.
Krieltjes met rozemarijn en knoflook uit de oven
Ingredients
- 500 gram krieltjes
- 2 takjes rozemarijn
- 2 bolletjes Chinese knoflook of 3 teentjes
- 1,5 eetlepel olijfolie
- zeezout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Was de krieltjes en snij de wat grotere in 2-en.
- Kook de krieltjes met een klein beetje zout 5 minuten voor.
- Giet de krieltjes af en stoom ze droog.
- Snijd de knoflook in grove stukken.
- Haal de naaldjes van de rozemarijn af.
- Doe de krieltjes in een ovenschaal en besprenkel ze met de olijfolie.
- Strooi de rozemarijn erover heen en leg de stukjes knoflook er tussen.
- Zet de krieltjes in het midden van de oven en laat ze in ongeveer 20 minuten gaar worden.
- Schep regelmatig om.
Notes
Ben je op zoek naar nog meer heerlijke recepten voor de feestdagen? Kijk dan ook eens op onze pagina met glutenvrije kerstrecepten. De snelle recepten vind je op onze pagina met 30 minuten of minder recepten, en als je iets meer tijd hebt, de pagina met “klaar in 45 minuten” recepten.
Volgen jullie ons ook al op Social media?
