De lekkerste glutenvrije knoflookcroutons maak je gewoon heel makkelijk en snel zelf. Binnen 20 minuten zijn ze al klaar.

Gelukkig zijn er tegenwoordig van diverse merken glutenvrije croutons verkrijgbaar en ook nog in diverse smaken. Erg handig natuurlijk, maar wel prijzig. En vaak moeten ze ook nog online besteld worden en moet je er op wachten. Dus wat doen we in zo’n geval. Juist! Zelf maken natuurlijk!

Weet je trouwens dat het helemaal niet zo moeilijk is om glutenvrije knoflookcroutons te maken? En dat ze zelfgemaakt ook nog eens veel lekkerder zijn? Heerlijk voor bijvoorbeeld in de caesarsalade of in de Sophie salade. Sophie salade is trouwens ijsbergsla met knoflookcroutons, gekookt ei, komkommer, appel en rozijntjes. Onze dame is niet zo’n gekookte groente eter, maar Sophie salade daarentegen kan ze geen genoeg van krijgen. Ach ja, zolang er maar genoeg vitamines naar binnen gaan 😉

Glutenvrije knoflookcroutons

Maar goed, de glutenvrije knoflookcroutons. Aangezien ze voor onze kleine dame hier in huize Dobber bijna niet aan te slepen zijn maak ik vaak 3 tot 4 x onderstaand recept tegelijk. Het fijne van deze glutenvrije knoflookcroutons is namelijk dat je ze minstens 3 weken kunt bewaren in een afgesloten vershoudbakje. Wel even goed af laten koelen, anders worden ze alsnog zacht.

Wil je deze super lekkere en makkelijke glutenvrije knoflookcroutons ook eens maken? Scroll dan snel naar beneden voor ons recept!

Print E-mail

Glutenvrije knoflookcroutons

4 van 3 Stemmen

De lekkerste glutenvrije knoflookcroutons maak je heel makkelijk en snel zelf.

Kook modusVoorkomt dat je scherm uitgeschakelt

Voorbereidingstijd 10 minuten minuten

Bereidingstijd 10 minuten minuten

Totale tijd 20 minuten minuten

Gang Bijgerecht

Keuken Glutenvrij, Lactosevrij

Auteur Audrey Dobber

Calorieën p.p. 128kcal

Porties 4 porties

Ingrediënten

• 2 sneetjes glutenvrij witbrood
• 2 teentjes knoflook
• 3 eetlepels extra vierge olijfolie
• zeezout

Hoe maak je het?

• Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
• Snijd de korstjes van de sneetjes glutenvrij witbrood.
• Snijd vervolgens het brood in blokjes van ongeveer 1 cm.
• Pers de teentjes knoflook uit.
• Meng de olijfolie met de knoflook en wat zeezout naar smaak.
• Mix vervolgens de knoflookolie door de blokjes brood.
• Verdeel de glutenvrije knoflook croutons op een met bakpapier bekleedde bakplaat en zet deze in het midden van de oven.
• Laat de knoflookcroutons in zo'n 10 minuten goudbruin en knapperig worden. Schud de croutons halverwege even om zodat ze gelijkmatig kleuren.

Opmerkingen

Veel bakplezier en eet smakelijk!

Liefs Audrey & Sophie

Heb je dit glutenvrije recept geprobeerd?Laat het ons weten via @audreyskitchen.nl of tag #audreyskitchen.nl!

Tag: croutons, glutenvrij, in de salade, knoflook, makkelijk recept, salade, snel recept, topping, zeezout

Voedingswaarden per persoon/portie

Voedingswaarden

Glutenvrije knoflookcroutons

Hoeveelheid per persoon/portie

Calorieën

128

% Dagelijkse hoeveelheid*

Vet

 

11

g

17

%

Verzadigd vet

 

2

g

13

%

Transvet

 

1

g

Natrium

 

81

mg

4

%

Kalium

 

21

mg

1

%

Koolhydraten

 

7

g

2

%

Vezel

 

1

g

4

%

Suiker

 

1

g

1

%

Eiwit

 

1

g

2

%

Vitamine A

 

1

IU

0

%

Vitamine B1

 

1

mg

67

%

Vitamine B2

 

1

mg

59

%

Vitamine B3

 

1

mg

5

%

Vitamin B5

 

1

mg

10

%

Vitamin B6

 

1

mg

50

%

Vitamine C

 

1

mg

1

%

Vitamine E

 

2

mg

13

%

Vitamine K

 

6

µg

6

%

Calcium

 

35

mg

4

%

Koper

 

1

mg

50

%

Foliumzuur

 

14

µg

4

%

IJzer

 

1

mg

6

%

Mangaan

 

1

mg

50

%

Magnesium

 

4

mg

1

%

Fosfor

 

15

mg

2

%

Selenium

 

3

µg

4

%

Zink

 

1

mg

7

%

* Percentage dagelijkse hoeveelheid gebaseerd op 2000 calorieën per dag

Ben je op zoek naar nog meer heerlijke glutenvrije recepten? Kijk dan ook eens in onze recepten index. Wekelijks komen er nieuwe recepten zonder gluten bij, dus blijf vooral onze website in de gaten houden. Wil je voortaan niets meer missen? Abonneer je dan op ons foodblog onderaan de homepage en mis vanaf nu niets meer.

Volgen jullie ons ook al op Social Media? Hier vind je niet alleen onze glutenvrije recepten, maar ook tips, nieuws en een kijkje achter de schermen bij Sophie Glutenvrij.