Search

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • LinkedIn
  • YouTube
Sophie Glutenvrij

Heerlijk genieten van de lekkerste glutenvrije recepten voor het hele gezin!

  • Recepten
    • Recepten index
    • 30 minuten of minder glutenvrije recepten
    • Klaar in 45 minuten! En gewoon glutenvrij
    • Aardappel gerechten
    • Brood en banket glutenvrij
    • glutenvrije desserts
    • Dranken
    • Eenpansgerechten
    • Eiergerechten
    • Fruitgerechten
    • Groentegerechten
    • Hartige taarten
    • Kerstrecepten
    • Kruiden, curry’s en smaakmakers
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Glutenvrije oosterse gerechten
    • Oud & Nieuw
    • Ovenschotels
    • Glutenvrije paasrecepten
    • Pastagerechten
    • Rijstgerechten
    • Salades
    • Sinterklaas glutenvrij
    • Sauzen
    • Soepen
    • Stamppot
    • Snacks
    • Tapas
    • Kipgerechten
    • Vegan recepten
    • Vegetarische recepten
    • Visgerechten
    • Vleesgerechten
    • Wereldgerechten
    • glutenvrije wokgerechten
    • Herfstrecepten
    • Winterrecepten
    • Zomer recepten
  • Weekmenu
  • Coeliakie
    • Wat is coeliakie?
    • Filmpjes over coeliakie
    • Het glutenvrije dieet
    • Glutenvrij erop uit
    • Filmpjes over gluten
    • Naar school
    • Lactose-intolerantie
  • Blog
  • Samenwerken
  • Contact
    • Disclaimer
    • Privacyverklaring 2021
    • Nieuwsbrief
    • Over ons
30 minuten of minder, Aardappel gerechten, Snacks, Vegetarisch  /  7 januari 2019

Aardappelpizza, pizza maar dan anders

by Audrey

Delen:

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Print
  • Pinterest
Aardappelpizza, pizza maar dan anders

Pizza, maar dan anders. Namelijk aardappelpizza. Of zoals Sophie deze aardappelpizza ook wel noemt, “frietpizza”. Wat een uitvinding! Een super gerecht voor als je bijvoorbeeld weinig in huis hebt, maar toch iets lekkers op tafel wilt toveren. Aardappels hebben wij bijvoorbeeld altijd wel in huis en ook is er altijd wel een restje paprika, ui, tomaat of champignon over wat je natuurlijk ook kunt gebruiken. De variatie mogelijkheden zijn dan ook eindeloos.

Ook staat deze heerlijke pizza van aardappel binnen 30 minuten op tafel. Ons recept vind je hieronder!



Aardappelpizza
Afdrukken Pin
0 van 0 Stemmen

Aardappelpizza

Een super lekker en eenvoudig gerecht wat binnen 30 minuten op tafel staat. En uiteraard gewoon gluten- en lactosevrij.
Gang Hoofdgerecht, Snack
Keuken Glutenvrij, Italiaans, Lactosevrij
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 30 minuten
Porties 2 stuks
Auteur Audrey Dobber

Ingrediënten

  • 10 aardappels
  • 1 pakje gezeefde tomaten
  • 0,5 groene paprika
  • 0,5 rode paprika
  • 0,5 gele paprika
  • 16 cherry tomaatjes
  • geraspte Hollandse jong belegen kaas
  • oregano
  • 1 bolletje Chinese knoflook
  • 1 rode peper
  • olijfolie
  • peper en zout

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius (heteluchtoven)
  • Schil de aardappels en snijd ze in plakjes van ongeveer 3 mm dik en dep even droog met wat keukenpapier.
  • Bekleed een ronde pizzabakplaat met bakpapier. Heb je deze niet, dan kun je ook een cirkel uit het bakpapier knippen en deze op de bakplaat van de oven leggen.
  • Leg de aardappelplakjes dakpansgewijs op het bakpapier en bestrijk ze met een beetje olijfolie. Strooi er wat peper en zout overheen. 
  • Rooster de aardappelschijfjes in 10 minuten goudbruin in de oven en zet daarna even aan de kant.
    Aardappelpizza
  • Maak intussen de tomatensaus klaar. Hak daarvoor de knoflook en het rode pepertje zo fijn mogelijk.
  • Meng dit samen met wat peper en zout door de gezeefde tomaten.
  • Snijd de paprika's in blokjes en de kerstomaatjes in plakjes.
  • Bestrijk de geroosterde aardappelplakjes met de tomatensaus en strooi hier royaal de geraspte kaas overheen.
  • Bestrooi daarna met wat oregano naar smaak.
  • Beleg de aardappelpizza met de stukjes paprika en tomaat.
  • Zet de aardappelpizza weer terug in de oven gedurende 10 minuten en klaar!

Notities

In dit recept heb ik paprika en tomaatjes als beleg gebruikt, maar je kunt natuurlijk je aardappelpizza ook beleggen met allerlei andere lekkere dingen. Of gewoon heel simpel zoals ik voor Sophie heb gedaan een aardappelpizza met salami.
Veel kookplezier en eet smakelijk!
 
Liefs Audrey en Sophie

Ben je op zoek naar nog meer gluten- en lactosevrije kookinspiratie? Kijk dan ook eens in onze recepten index. Hier vind je al onze recepten op categorie en alfabet.



Probeer ook eens deze glutenvrije recepten

Tags

  • aardappel
  • coeliakie
  • fastfood
  • foodblog
  • glutenvrij
  • glutenvrije pizza
  • kaas
  • lactosevrij
  • paprika
  • pizza
  • snack
  • tomaat

Delen:

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Print
  • Pinterest

Berichtnavigatie

Cranberry compote, een echte Kerst klassieker
Mihoen met kip en groenten, makkelijk en gezond

Share your thoughts Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




*

code

Advertentie



Winterrecepten

Glutenvrije winterrecepten

Weekmenu 25 t/m 31 januari

glutenvrij weekmenu 2021-4

Onze nieuwste recepten

  • pasta ovenschotel met bloemkool, ham en kaasPasta ovenschotel met bloemkool, ham en kaas
  • aardappel-knoflookpuree met Provençaalse kruidenAardappel-knoflookpuree met Provençaalse kruiden
  • Pasta pesto met spinazie, kip en mascarponePasta pesto met spinazie, kip en broccoli
  • visschotel met krieltjes, haricots verts en broccoliVisschotel met krieltjes, haricots verts en broccoli
  • Stoofschotel met kapucijners, pompoen en braadworstjesStoofschotel met kapucijners, pompoen & braadworstjes

Like ons op Facebook

Like ons op Facebook

Vegan & glutenvrij genieten

Advertentie





Social media

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • LinkedIn
  • YouTube

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Wil je ons blijven volgen? Wat leuk! Schrijf je dan snel in voor ons blog!

Voeg je bij 158 andere abonnees

Contact informatie

Sophie Glutenvrij
T.a.v. Audrey Dobber

E-mail: audrey@sophieglutenvrij.nl
Tel.: +31627047771
KvK 76833100

 

mytastenld.com

Sophie Glutenvrij op Bloglovin’

Follow
  • Elara Pro by LyraThemes.com
  • sophieglutenvrij.nl © 2016-2021
Close
Sophie Glutenvrij
  • Nederlands
Wij plaatsen functionele cookies om er voor te zorgen dat u onze website zo goed mogelijk beleeft. Tevens plaatsen tracking cookies om advertenties beter op uw surf gedrag af te kunnen stemmen (Google Adwords). Ook plaatsen wij analytische cookies om op deze manier onze bezoekers aantallen bij te houden in Google Analytics.Akkoord, ik accepteer alle cookies.Nee, ik accepteer geen gepersonaliseerde cookies. Alleen noodzakelijkeKlik hier voor meer info over de cookies die wij plaatsen