Search

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • LinkedIn
  • YouTube
Sophie Glutenvrij

Heerlijk genieten van de lekkerste glutenvrije recepten voor het hele gezin!

  • Recepten
    • Recepten index
    • 30 minuten of minder glutenvrije recepten
    • Klaar in 45 minuten! En gewoon glutenvrij
    • Aardappel gerechten
    • Brood en banket glutenvrij
    • glutenvrije desserts
    • Dranken
    • Eenpansgerechten
    • Eiergerechten
    • Fruitgerechten
    • Groentegerechten
    • Hartige taarten
    • Kerstrecepten
    • Kruiden, curry’s en smaakmakers
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Glutenvrije oosterse gerechten
    • Oud & Nieuw
    • Ovenschotels
    • Glutenvrije paasrecepten
    • Pastagerechten
    • Rijstgerechten
    • Salades
    • Sinterklaas glutenvrij
    • Sauzen
    • Soepen
    • Stamppot
    • Snacks
    • Tapas
    • Kipgerechten
    • Vegan recepten
    • Vegetarische recepten
    • Visgerechten
    • Vleesgerechten
    • Wereldgerechten
    • glutenvrije wokgerechten
    • Herfstrecepten
    • Winterrecepten
    • Zomer recepten
  • Weekmenu
  • Coeliakie
    • Wat is coeliakie?
    • Filmpjes over coeliakie
    • Het glutenvrije dieet
    • Glutenvrij erop uit
    • Filmpjes over gluten
    • Naar school
    • Lactose-intolerantie
  • Blog
  • Samenwerken
  • Contact
    • Disclaimer
    • Privacyverklaring 2021
    • Nieuwsbrief
    • Over ons
Klaar in 45 minuten, Lente recepten, Pastagerechten, Zomer recepten  /  14 juni 2017

Tagliatelle met zalm en groente in basilicumroomsaus

by Audrey

Delen:

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Print
  • Pinterest
Tagliatelle met zalm en groente in basilicumroomsaus

Een heerlijke gluten- en lactosevrije tagliatelle met zalm boordevol verse groenten in een super lekkere basilicumroomsaus. Met dit super lekkere gerecht haal je echt de zomer in huis. Licht, gezond, makkelijk en vrij snel om te maken.

Ons recept vind je hieronder!



Afdrukken Pin
0 van 0 Stemmen

Tagliatelle met zalm en groente in basicilumroomsaus

Deze gluten- en lactosevrije tagliatelle met zalm en groente in basilicumroomsaus is een heerlijke pastagerecht met een Zomers tintje.
Gang Hoofdgerecht, pastagerecht
Keuken Glutenvrij, Italiaans, Lactosevrij
Sleutelwoord glutenvrij, glutenvrij recept, Italiaanse recept, lactosevrij, tagliatelle zalm, zomerrecept
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 40 minuten
Porties 6 personen
Auteur Audrey Dobber

Ingrediënten

  • 500 gram tagliatelle Peak's
  • 250 gram wilde zalm
  • 1 blokje visbouillon
  • 1 rode ui
  • 1 rode punt paprika
  • 1 groene paprika
  • 200 gram verse spinazie
  • 100 gram sperziebonen
  • 1 klein struikje broccoli
  • 1 courgette
  • 1 bolletje knoflook
  • 1 rode peper
  • olijfolie
  • peper en zout
  • 2 el groene pesto
  • ............................................................................................
  • Ingrediënten basilicumroomsaus:
  • 80 gram rijstmeel
  • 50 gram boter
  • 500 ml lactosevrije melk of kokosmelk
  • 3 eetlepels basilicum
  • 1 groente bouillonblokje
  • 1,5 eetlepel Italiaanse kruiden
  • peper en zout

Instructies

  • Snipper de rode peper en de knoflook zo fijn mogelijk. Ik gebruik hiervoor de hakmolen van de staafmixer. Snijd de rode ui in stukjes, de paprika's in blokjes, de courgette in 1/4 plakjes, de sperziebonen in stukjes, de broccoli in kleine roosjes en de zalm in blokjes van ongeveer 1 cm.
  • Smelt de boter in een pan met een anti-aanbaklaag op een laag vuurtje. De boter mag wat borrelen maar niet verkleuren. Voeg in kleine beetjes het rijstmeel toe terwijl je alles door roert met een garde. Als alle bloem is opgenomen dan ga je in beetjes de melk of kokosmelk toevoegen. Blijf alles goed door roeren met een garde tot er een gladde saus ontstaat ongeveer zo dik als vla. Als de saus te dik wordt, dan voeg je wat extra melk of kokosmelk toe om tot de gewenste dikte te komen.
  • Voeg het groentebouillonblokje toe aan de basissaus en roer dit even door. Voeg nu de basilicum en de Italiaanse kruiden toe. Ik gebruik hiervoor gedroogde kruiden uit een potje. Weer even doorroeren. Voeg als laatste peper en zout naar smaak toe. Laat de saus op de laagste stand op het gas of kookplaat even door pruttelen.
  • Kook ondertussen de tagliatelle in een pan met ruim water, wat zout naar smaak en het visbouillon blokje.
  • Verhit in een wok een scheutje olijfolie en voeg het rode peper- en knoflook mengsel toe. Voeg vervolgens de rode ui en de blokjes zalm toe. Schep even een aantal minuten door.
  • Voeg nu de blokjes paprika, de sperziebonen, de broccoli en de courgette toe. Roerbak alles zo'n 5 minuten. Voeg als laatste de verse spinazie in delen toe en laat deze slinken. Schenk nu de basilicumroomsaus over de zalm en groente en meng alles even goed door.
  • Meng de tagliatelle door de zalm, groente en basilicumroomsaus.

Nog meer gluten- en lactosevrije recepten van Sophie Glutenvrij kun je vinden in onze recepten index.



www.sophieglutenvrij.nl

Probeer ook eens deze glutenvrije recepten

Tags

  • basilicumroomsaus
  • coeliakie
  • glutenintolerant
  • glutenvrij
  • Glutenvrij genieten
  • glutenvrij recept
  • Italiaans
  • lactosevrij
  • pasta
  • tagliatelle

Delen:

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Print
  • Pinterest

Berichtnavigatie

Broodje hamburger met huisgemaakte frietjes
Fuengirola, onze favoriete vakantiebestemming

Share your thoughts Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




*

code

Advertentie



Winterrecepten

Glutenvrije winterrecepten

Weekmenu 18 t/m 24 januari

Glutenvrij weekmenu 2021-3

Onze nieuwste recepten

  • Pasta pesto met spinazie, kip en mascarponePasta pesto met spinazie, kip en broccoli
  • visschotel met krieltjes, haricots verts en broccoliVisschotel met krieltjes, haricots verts en broccoli
  • Stoofschotel met kapucijners, pompoen en braadworstjesStoofschotel met kapucijners, pompoen & braadworstjes
  • PaddenstoelenroomsausPaddenstoelenroomsaus
  • Hollands pannetje met bruine bonen en spekjesHollands pannetje met bruine bonen en spekjes

Like ons op Facebook

Like ons op Facebook

Vegan & glutenvrij genieten

Advertentie





Social media

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • LinkedIn
  • YouTube

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Wil je ons blijven volgen? Wat leuk! Schrijf je dan snel in voor ons blog!

Voeg je bij 158 andere abonnees

Contact informatie

Sophie Glutenvrij
T.a.v. Audrey Dobber

E-mail: audrey@sophieglutenvrij.nl
Tel.: +31627047771
KvK 76833100

 

mytastenld.com

Sophie Glutenvrij op Bloglovin’

Follow
  • Elara Pro by LyraThemes.com
  • sophieglutenvrij.nl © 2016-2021
Close
Sophie Glutenvrij
  • Nederlands
Wij plaatsen functionele cookies om er voor te zorgen dat u onze website zo goed mogelijk beleeft. Tevens plaatsen tracking cookies om advertenties beter op uw surf gedrag af te kunnen stemmen (Google Adwords). Ook plaatsen wij analytische cookies om op deze manier onze bezoekers aantallen bij te houden in Google Analytics.Akkoord, ik accepteer alle cookies.Nee, ik accepteer geen gepersonaliseerde cookies. Alleen noodzakelijkeKlik hier voor meer info over de cookies die wij plaatsen