Tiramisu in een glaasje
Een heerlijke variatie op de klassieke tiramisu is deze tiramisu in een glaasje gemaakt op basis van slagroom in plaats van rauwe eieren.
Calorieën p.p. 448kcal
Porties 4 personen
Ingrediënten
- 250 gram mascarpone
- 125 ml slagroom
- 40 gram witte basterdsuiker
- kopje sterke koffie
- 2 eetlepels½ amaretto mag ook meer ;-)
- 4 glutenvrije lange vingers
- 1 theelepel vanille-extract
Hoe maak je het?
- Doe de mascarpone, slagroom, vanille-extract en witte basterdsuiker in een kom en mix het geheel lobbig.
- Meng de koffie met de amaretto.
- Leg hierin 2 lange vingers en laat even intrekken.
- Neem 4 glazen en doe hierin een halve lange vinger.
- Schep hier boven op de mascarpone-slagroom.
- Zet de glaasjes in de koelkast en laat minimaal 1 uur opstijven.
- Breek de andere 2 glutenvrije lange vingers door de helft en steek deze in de glaasjes en bestrooi het toetje met een beetje cacaopoeder.
Opmerkingen
Je kunt de tiramisu in een glaasje eventueel nog extra decoreren met een toef slagroom. Steek in dat geval de halve lange vinger in de slagroom en bestrooi deze met cacaopoeder of wat chocoladevlokken.
Geniet van je toetje!
Liefs Audrey en Sophie
Heb je dit glutenvrije recept geprobeerd?Laat het ons weten via @sophieglutenvrij of tag #sophieglutenvrij!
Tag: amaretto, cacaopoeder, dessert, glutenvrij, mascarpone, nagerecht, slagroom, tiramisu, toetje
Voedingswaarden per persoon/portie
Voedingswaarden
Tiramisu in een glaasje
Portie grootte
1 glaasje
Hoeveelheid per persoon/portie
Calorieën
448
% Dagelijkse hoeveelheid*
Vet
36
g
55
%
Verzadigd vet
22
g
138
%
Meerv. onverz. vet
0.3
g
Enkelv. onverz. vet
2
g
Cholesterol
103
mg
34
%
Natrium
55
mg
2
%
Kalium
48
mg
1
%
Koolhydraten
24
g
8
%
Suiker
16
g
18
%
Eiwit
6
g
12
%
Vitamine A
1089
IU
22
%
Vitamine B1
0.01
mg
1
%
Vitamine B2
0.02
mg
1
%
Vitamine B3
0.03
mg
0
%
Vitamin B5
0.1
mg
1
%
Vitamin B6
0.01
mg
1
%
Vitamin B12
0.1
µg
2
%
Vitamine D
0.1
µg
1
%
Vitamine E
0.2
mg
1
%
Vitamine K
1
µg
1
%
Calcium
127
mg
13
%
Koper
0.003
mg
0
%
Foliumzuur
1
µg
0
%
IJzer
0.2
mg
1
%
Mangaan
0.003
mg
0
%
Magnesium
4
mg
1
%
Fosfor
28
mg
3
%
Selenium
1
µg
1
%
Zink
0.1
mg
1
%
* Percentage dagelijkse hoeveelheid gebaseerd op 2000 calorieën per dag