Pesto alla genovese, groene pesto
De allerlekkerste groene pesto maak je gewoon super makkelijk en snel zelf.
Calorieën p.p.
Porties 200 gram
Ingrediënten
- 40 gram basilicum
- 30 gram geroosterde pijnboompitten
- 30 gram Parmezaanse kaas
- 1 bolletje Chinese knoflook of 2 teentjes
- 5 eetlepels olijfolie extra virgin
- zout
Hoe maak je het?
- Pluk de blaadjes van de basilicum, spoel ze af in een zeef en laat goed uitlekken.
- Rasp intussen de Parmezaanse kaas (gran pandano) en pel de knoflook.
- Doe de basilicumblaadjes, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, knoflook, een snufje zout en olijfolie in de keukenmachine of hakmolen van de staafmixer.
- Maal het geheel tot een glad papje en klaar is je pesto. Super makkelijk toch?!
Opmerkingen
Bewaar de pesto in de glazenpot of tupperware bakje met deksel. Je kunt de groene pesto ongeveer een week goed houden in de koelkast.
Eet smakelijk!
Liefs Audrey
Heb je dit glutenvrije recept geprobeerd?Laat het ons weten via @sophieglutenvrij of tag #sophieglutenvrij!
Voedingswaarden per persoon/portie
Voedingswaarden
Pesto alla genovese, groene pesto
Portie grootte
0 g
Hoeveelheid per persoon/portie
Calorieën
0
% Dagelijkse hoeveelheid*
Vet
0
g
0
%
Verzadigd vet
0
g
0
%
Transvet
0
g
Meerv. onverz. vet
0
g
Enkelv. onverz. vet
0
g
Cholesterol
0
mg
0
%
Natrium
0
mg
0
%
Kalium
0
mg
0
%
Koolhydraten
0
g
0
%
Vezel
0
g
0
%
Suiker
0
g
0
%
Eiwit
0
g
0
%
Vitamine A
0
IU
0
%
Vitamine C
0
mg
0
%
Calcium
0
mg
0
%
IJzer
0
mg
0
%
* Percentage dagelijkse hoeveelheid gebaseerd op 2000 calorieën per dag