Pasta ovenschotel met bloemkool, ham en kaas
Een heerlijke glutenvrije en kidsproof pasta ovenschotel met bloemkool, ham en kaas welke ook nog eens snel op tafel staat.
Calorieën p.p. 503kcal
Porties 6 personen
Ingrediënten
- 400 gram glutenvrije fusilli
- 1 bloemkool
- 250 gram hamblokjes
- 1 rode ui
- 230 gram Paturain met knoflook en kruiden
- 4 bosuitjes
- 1 groentebouillonblokje
- geraspte kaas
- 1 eetlepel peterselie
- peper en zout
- olijfolie
Hoe maak je het?
- Snijd de bloemkool in roosjes.
- Kook de bloemkool in ruim water met wat zout 10 minuten voor.
- Kook de glutenvrije fusilli volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking beetgaar met wat zout en het groentebouillonblokje
- Verwarm intussen de oven voor op 200 graden Celsius.
- Snijd de bosui in ringetjes en snipper de rode uien.
- Verhit een beetje olijfolie in de wok of grote hapjespan en fruit hierin de rode ui.
- Voeg de hamblokjes toe en bak even mee.
- Doe als laatste de bosuitjes erbij en bak deze 1 minuutje mee. Zet daarna de pan op laag vuur.
- Giet de fusilli en de bloemkool af en voeg deze bij de ham, rode ui en bosuitjes.
- Roer de Paturain erdoor samen met twee flinke handen geraspte kaas, peterselie en wat peper en zout naar smaak.
- Doe alles in een grote ovenschaal en bestrooi royaal met nog meer geraspte kaas.
- Zet de pasta ovenschotel met bloemkool, ham en kaas in het midden van de oven gedurende 15 minuten zodat de kaas een mooi korstje krijgt en je gerecht door en door warm wordt.
- Serveer direct.
Opmerkingen
Veel kookplezier en eet smakelijk!
Liefs Audrey en Sophie Heb je dit glutenvrije recept geprobeerd?Laat het ons weten via @sophieglutenvrij of tag #sophieglutenvrij!
Tag: Bloemkool, bosuitjes, fusilli, glutenvrij, glutenvrije pasta, ham en kaas, kidsproof, lekker eten, makkelijk recept, snel recept
Voedingswaarden per persoon/portie
Voedingswaarden
Pasta ovenschotel met bloemkool, ham en kaas
Hoeveelheid per persoon/portie
Calorieën
503
% Dagelijkse hoeveelheid*
Vet
20
g
31
%
Verzadigd vet
10
g
63
%
Meerv. onverz. vet
1
g
Enkelv. onverz. vet
3
g
Cholesterol
64
mg
21
%
Natrium
1020
mg
44
%
Kalium
484
mg
14
%
Koolhydraten
61
g
20
%
Vezel
5
g
21
%
Suiker
5
g
6
%
Eiwit
23
g
46
%
Vitamine A
618
IU
12
%
Vitamine B1
1
mg
67
%
Vitamine B2
1
mg
59
%
Vitamine B3
1
mg
5
%
Vitamin B5
1
mg
10
%
Vitamin B6
1
mg
50
%
Vitamin B12
1
µg
17
%
Vitamine C
70
mg
85
%
Vitamine D
1
µg
7
%
Vitamine E
1
mg
7
%
Vitamine K
45
µg
43
%
Calcium
209
mg
21
%
Koper
1
mg
50
%
Foliumzuur
91
µg
23
%
IJzer
2
mg
11
%
Mangaan
1
mg
50
%
Magnesium
30
mg
8
%
Fosfor
155
mg
16
%
Selenium
3
µg
4
%
Zink
1
mg
7
%
* Percentage dagelijkse hoeveelheid gebaseerd op 2000 calorieën per dag