Pasta met tuinbonen, spinazie en spekjes
Een makkelijke en super lekkere pasta met tuinbonen, spinazie en spekjes welke je binnen 25 minuten op tafel hebt staan.
Calorieën p.p. 973kcal
Porties 4 personen
Ingrediënten
- 300 gram glutenvrije pasta
- 500 gram verse spinazie
- 225 gram tuinbonen diepvries
- 250 gram gerookte spekreepjes
- 1 rode ui
- 250 gram Roomkaas met knoflook en kruiden Paturain
- 1 groentebouillonblokje
- peper en zout
- olijfolie
Hoe maak je het?
- Kook de pasta met wat zout en het groentebouillonblokje volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
- Kook de tuinbonen in ruim water met een beetje zout in zo'n 8 minuten beetgaar.
- Snipper intussen de rode ui.
- Verhit een scheutje olijfolie in de wok en fruit hierin de ui.
- Voeg de spekreepjes toe en bak deze bruin.
- Vervolgens voeg je de spinazie in delen toe en laat deze slinken.
- Giet de pasta en tuinbonen af en voeg dit bij de spinazie.
- Voeg een beetje peper naar smaak toe.
- Roer de roomkaas erdoor en laat nog een paar minuten doorwarmen.
Opmerkingen
Veel kookplezier en eet smakelijk!
Liefs Audrey en Sophie
Heb je dit glutenvrije recept geprobeerd?Laat het ons weten via @sophieglutenvrij of tag #sophieglutenvrij!
Tag: glutenvrij, glutenvrije pasta, pasta met champignon-spinaziesaus, paturain, rookspekjes, tuinbonen, zonder gluten
Voedingswaarden per persoon/portie
Voedingswaarden
Pasta met tuinbonen, spinazie en spekjes
Hoeveelheid per persoon/portie
Calorieën
973
% Dagelijkse hoeveelheid*
Vet
34
g
52
%
Verzadigd vet
12
g
75
%
Meerv. onverz. vet
9
g
Enkelv. onverz. vet
5
g
Cholesterol
39
mg
13
%
Natrium
1669
mg
73
%
Kalium
973
mg
28
%
Koolhydraten
130
g
43
%
Vezel
15
g
63
%
Suiker
4
g
4
%
Eiwit
38
g
76
%
Vitamine A
12327
IU
247
%
Vitamine B1
1
mg
67
%
Vitamine B2
1
mg
59
%
Vitamine B3
2
mg
10
%
Vitamin B5
1
mg
10
%
Vitamin B6
1
mg
50
%
Vitamin B12
1
µg
17
%
Vitamine C
38
mg
46
%
Vitamine E
7
mg
47
%
Vitamine K
607
µg
578
%
Calcium
289
mg
29
%
Koper
1
mg
50
%
Foliumzuur
384
µg
96
%
IJzer
5
mg
28
%
Mangaan
1
mg
50
%
Magnesium
185
mg
46
%
Fosfor
273
mg
27
%
Selenium
7
µg
10
%
Zink
2
mg
13
%
* Percentage dagelijkse hoeveelheid gebaseerd op 2000 calorieën per dag