Ga terug Email Link
–+ servings
Print

Makkelijke glutenvrije pasta

5 van 1 stem
Deze makkelijke glutenvrije pasta is een uitkomst als je snel een lekkere en voedzame maaltijd op tafel wilt hebben. Binnen 20 minuten staat hij al op tafel. 
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 20 minuten
Gang Hoofdgerecht
Keuken Glutenvrij, Italiaans, Lactosevrij
Auteur Audrey Dobber
Calorieën p.p. 752kcal
Porties 6 personen
Ingrediënten
  • 500 gram glutenvrije pasta
  • 500 gram rundergehakt
  • 500 ml tomatensaus of pastasaus
  • 400 gram Italiaanse roerbakgroente
  • knoflookpuree
  • rode peper pasta
  • 1 runderbouillon blokje
  • 2 eetlepels Italiaanse kruiden
  • peper en zout naar smaak
  • scheutje olijfolie
Hoe maak je het?
  • Zet een pan met een ruime hoeveelheid water, zout en een runderbouillonblokje op het vuur.
  • Zodra het water kookt, voeg dan de pasta toe, breng weer aan de kook en kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking.
  • Verhit in een wok of hapjespan een scheutje olijfolie. Voeg het gehakt toe en kruid het gehakt met peper en zout naar smaak. Bak het gehakt rul. Voeg een beetje knoflookpuree en rode peper pasta (kan ook met een beetje sambal) toe naar smaak.
  • Voeg nu de Italiaanse roerbakgroente toe en schep het geheel even goed om. Schenk nu de tomatensaus/pastasaus bij het geheel. Breng op smaak met Italiaanse kruiden en wat peper en zout.
  • Serveer bij de pasta wat Goudse geraspte kaas of Parmezaanse kaas.
Opmerkingen
Veel kookplezier en eet smakelijk!
Liefs Audrey en Sophie
Heb je dit glutenvrije recept geprobeerd?Laat het ons weten via @sophieglutenvrij of tag #sophieglutenvrij!
Tag: aardappels uit de oven, gehakt, glutenvrije pasta, italiaanse roerbakgroente, knoflook, tomatensaus
Voedingswaarden per persoon/portie
Voedingswaarden
Makkelijke glutenvrije pasta
Hoeveelheid per persoon/portie
Calorieën
752
% Dagelijkse hoeveelheid*
Vet
 
22
g
34
%
Verzadigd vet
 
7
g
44
%
Transvet
 
1
g
Meerv. onverz. vet
 
1
g
Enkelv. onverz. vet
 
9
g
Cholesterol
 
59
mg
20
%
Natrium
 
1790
mg
78
%
Kalium
 
650
mg
19
%
Koolhydraten
 
116
g
39
%
Vezel
 
7
g
29
%
Suiker
 
3
g
3
%
Eiwit
 
25
g
50
%
Vitamine A
 
3778
IU
76
%
Vitamine B1
 
0.1
mg
7
%
Vitamine B2
 
0.2
mg
12
%
Vitamine B3
 
5
mg
25
%
Vitamin B5
 
1
mg
10
%
Vitamin B6
 
0.5
mg
25
%
Vitamin B12
 
2
µg
33
%
Vitamine C
 
14
mg
17
%
Vitamine D
 
0.1
µg
1
%
Vitamine E
 
2
mg
13
%
Vitamine K
 
16
µg
15
%
Calcium
 
74
mg
7
%
Koper
 
0.2
mg
10
%
Foliumzuur
 
37
µg
9
%
IJzer
 
4
mg
22
%
Mangaan
 
0.4
mg
20
%
Magnesium
 
48
mg
12
%
Fosfor
 
201
mg
20
%
Selenium
 
14
µg
20
%
Zink
 
4
mg
27
%
* Percentage dagelijkse hoeveelheid gebaseerd op 2000 calorieën per dag