Macaroni met ham en kaas uit de oven
Deze Mac 'n cheese is super makkelijk om te maken en staat ook nog eens binnen 30 minuten op tafel.
Calorieën p.p. 665kcal
Porties 4 personen
Ingrediënten
- 300 gram glutenvrije macaroni
- 250 gram hamblokjes
- 1 rode punt paprika
- 1 groene paprika
- 200 gram roomkaas
- 100 gram geraspte jong belegen kaas
- 2 theelepels knoflookpuree
- 1 ui
- 1 groentebouillonblokje
- 2 theelepels Italiaanse kruiden
- zwarte peper
- zout
- olijfolie
Hoe maak je het?
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Kook de glutenvrij macaroni samen met wat zout en het groentebouillonblokje beetgaar.
- Snijd ondertussen de paprika's in blokjes en snipper de ui.
- Verhit een scheutje olijfolie in een hapjespan of wok en fruit hierin de ui. Voeg de knoflookpuree toe.
- Voeg na 2 minuten de hamblokjes toe en bak even 5 minuten mee.
- Voeg vervolgens de paprika blokjes toe en roerbak nog zo'n 2 minuten mee.
- Schep nu de roomkaas bij het geheel samen met 2 flinke handen geraspte kaas.
- Roer de Italiaanse kruiden erdoor en breng op smaak met een beetje zout en een flinke draai zwarte peper uit de molen.
- Voeg de macaroni toe en roer alles even goed door.
- Schep de macaroni met ham en kaas in een ovenschaal en bestrooi daarna royaal met de rest van de geraspte kaas.
- Zet de schaal in het midden van de oven gedurende 15 minuten totdat de macaroni met ham en kaas een lekker goudbruin korstje heeft.
Opmerkingen
Veel kookplezier en eet smakelijk!
Liefs Audrey en Sophie
Heb je dit glutenvrije recept geprobeerd?Laat het ons weten via @sophieglutenvrij of tag #sophieglutenvrij!
Tag: glutenvrij, ham, kaas, kidsproof, mac 'n cheese, macaroni, oven
Voedingswaarden per persoon/portie
Voedingswaarden
Macaroni met ham en kaas uit de oven
Portie grootte
0 g
Hoeveelheid per persoon/portie
Calorieën
665
% Dagelijkse hoeveelheid*
Vet
34
g
52
%
Verzadigd vet
16
g
100
%
Meerv. onverz. vet
1
g
Enkelv. onverz. vet
9
g
Cholesterol
109
mg
36
%
Natrium
2222
mg
97
%
Kalium
255
mg
7
%
Koolhydraten
66
g
22
%
Vezel
3
g
13
%
Suiker
6
g
7
%
Eiwit
28
g
56
%
Vitamine A
1981
IU
40
%
Vitamine B1
0.1
mg
7
%
Vitamine B2
0.3
mg
18
%
Vitamine B3
1
mg
5
%
Vitamin B5
1
mg
10
%
Vitamin B6
0.2
mg
10
%
Vitamin B12
0.4
µg
7
%
Vitamine C
64
mg
78
%
Vitamine D
0.1
µg
1
%
Vitamine E
2
mg
13
%
Vitamine K
14
µg
13
%
Calcium
254
mg
25
%
Koper
0.1
mg
5
%
Foliumzuur
34
µg
9
%
IJzer
2
mg
11
%
Mangaan
0.2
mg
10
%
Magnesium
23
mg
6
%
Fosfor
192
mg
19
%
Selenium
12
µg
17
%
Zink
1
mg
7
%
* Percentage dagelijkse hoeveelheid gebaseerd op 2000 calorieën per dag