Ga terug Email Link
–+ servings
Glutenvrije mini frikandelbroodjes
Print

Glutenvrije mini frikandelbroodjes

5 van 1 stem
Super lekkere glutenvrije mini frikandelbroodjes welke makkelijk zijn om te maken en ook nog eens snel klaar.
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Ontdooitijd 10 minuten
Totale tijd 40 minuten
Gang borrelhapje, Snack
Keuken Glutenvrij, Hollands
Auteur Audrey Dobber
Calorieën p.p. 55kcal
Porties 12 stuks
Ingrediënten
  • 4 glutenvrije frikandellen
  • 6 plakjes glutenvrij bladerdeeg
  • 1 ei
  • curry ketchup
Hoe maak je het?
  • Laat het bladerdeeg en de frikandellen 10 minuten ontdooien op het aanrecht.
  • Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  • Snijd elke frikandel in 3 gelijke stukken.
  • Snijd de plakjes bladerdeeg door de helft.
  • Klop het ei los.
  • Smeer wat curry ketchup op de helft van het bladerdeeg.
  • Leg hier bovenop een stukje frikandel.
  • Kerf de andere helft van het bladerdeeg 4 x in met een mes.
    Glutenvrije mini frikandelbroodjes
  • Bestrijk de randen van het bladerdeeg met wat eigeel en vouw vervolgens dicht.
  • Druk de randen stevig aan met een vork.
  • Bestrijk de buitenkant van het mini frikandelbroodje ook met wat eigeel.
  • Maak vervolgens de andere 11 glutenvrije frikandelbroodjes op dezelfde manier.
  • Leg de frikandelbroodjes op een met bakpapier bekleed ovenrooster en zet deze 20 minuten in het midden van oven totdat de glutenvrije frikandelbroodjes goudbruin en gaar zijn.
    Glutenvrije mini frikandelbroodjes
Opmerkingen
Veel kookplezier en snack smakelijk!
 
Liefs Audrey en Sophie
Heb je dit glutenvrije recept geprobeerd?Laat het ons weten via @sophieglutenvrij of tag #sophieglutenvrij!
Tag: bij de borrel, borrelhapje, feestje, frikandelbroodje, glutenvrij, hapje, makkelijk recept, oven snack, snel recept, tussendoortje, zonder gluten
Voedingswaarden per persoon/portie
Voedingswaarden
Glutenvrije mini frikandelbroodjes
Hoeveelheid per persoon/portie
Calorieën
55
% Dagelijkse hoeveelheid*
Vet
 
4
g
6
%
Verzadigd vet
 
1
g
6
%
Transvet
 
1
g
Meerv. onverz. vet
 
1
g
Enkelv. onverz. vet
 
1
g
Cholesterol
 
14
mg
5
%
Natrium
 
10
mg
0
%
Kalium
 
5
mg
0
%
Koolhydraten
 
2
g
1
%
Vezel
 
1
g
4
%
Suiker
 
1
g
1
%
Eiwit
 
3
g
6
%
Vitamine A
 
20
IU
0
%
Vitamine B1
 
1
mg
67
%
Vitamine B2
 
1
mg
59
%
Vitamine B3
 
1
mg
5
%
Vitamin B5
 
1
mg
10
%
Vitamin B6
 
1
mg
50
%
Vitamin B12
 
1
µg
17
%
Vitamine D
 
1
µg
7
%
Vitamine E
 
1
mg
7
%
Vitamine K
 
1
µg
1
%
Calcium
 
2
mg
0
%
Koper
 
1
mg
50
%
Foliumzuur
 
2
µg
1
%
IJzer
 
1
mg
6
%
Mangaan
 
1
mg
50
%
Magnesium
 
1
mg
0
%
Fosfor
 
8
mg
1
%
Selenium
 
1
µg
1
%
Zink
 
1
mg
7
%
* Percentage dagelijkse hoeveelheid gebaseerd op 2000 calorieën per dag