Glutenvrije mini appeltaartjes
Super lekkere en makkelijke glutenvrije mini appeltaartjes die ook nog eens binnen 30 minuten klaar zijn. Reuze handig als je bijvoorbeeld onverwachts visite krijgt en je toch wat lekkers bij de koffie wil serveren.
Calorieën p.p. 267kcal
Porties 8 stuks
Keukengerei
- 8 mini taartvormpjes van 10 cm doorsnede
Ingrediënten
- 8 plakjes glutenvrij bladerdeeg Lieke is vrij of VA foods
- 2 grote goudrenetten of jonagold
- 1½ eetlepel fijne suiker
- 1½ theelepel kaneel
- ½ limoen
- 1 ei
Hoe maak je het?
- Leg de plakjes bladerdeeg op het aanrecht en laat ongeveer 5 tot 10 minuten ontdooien.
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius
- Schil intussen de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in plakjes van ongeveer 1 cm dik.
- Meng de fijne suiker met de kaneel
- Klop het ei los in een kom
- Leg de plakjes bladerdeeg op de mini taartvormpjes en druk het deeg wat naar binnen zodat er een kuiltje ontstaat.
- Leg de plakjes appel dakpansgewijs in het kuiltje.
- Knijp wat limoensap uit over de appelpartjes.
- Verdeel de kaneelsuiker over de mini appeltaartjes door het over de appelpartjes te strooien.
- Smeer de randjes van het deeg in met het eigeel.
- Zet de glutenvrije mini appeltaartjes op een rooster in het midden van de oven en pak ze in 15 tot 20 minuten goudbruin en gaar.
- Haal de appeltaartjes uit de vormjes en laat ze wat afkoelen op een taartrooster.
Opmerkingen
Veel glutenvrij bakplezier en eet smakelijk!
Liefs Audrey en Sophie
Heb je dit glutenvrije recept geprobeerd?Laat het ons weten via @audreyskitchen.nl of tag #audreyskitchen.nl!
Tag: appel, appeltaart, bij de koffie, bij de thee, gebakje, glutenvrij, kaneel, makkelijk recept, snel op tafel, zonder gluten
Voedingswaarden per persoon/portie
Voedingswaarden
Glutenvrije mini appeltaartjes
Hoeveelheid per persoon/portie
Calorieën
267
% Dagelijkse hoeveelheid*
Vet
16
g
25
%
Verzadigd vet
4
g
25
%
Transvet
1
g
Meerv. onverz. vet
2
g
Enkelv. onverz. vet
9
g
Cholesterol
20
mg
7
%
Natrium
108
mg
5
%
Kalium
95
mg
3
%
Koolhydraten
28
g
9
%
Vezel
2
g
8
%
Suiker
8
g
9
%
Eiwit
4
g
8
%
Vitamine A
62
IU
1
%
Vitamine B1
1
mg
67
%
Vitamine B2
1
mg
59
%
Vitamine B3
2
mg
10
%
Vitamin B5
1
mg
10
%
Vitamin B6
1
mg
50
%
Vitamin B12
1
µg
17
%
Vitamine C
3
mg
4
%
Vitamine D
1
µg
7
%
Vitamine E
1
mg
7
%
Vitamine K
8
µg
8
%
Calcium
14
mg
1
%
Koper
1
mg
50
%
Foliumzuur
36
µg
9
%
IJzer
1
mg
6
%
Mangaan
1
mg
50
%
Magnesium
10
mg
3
%
Fosfor
42
mg
4
%
Selenium
11
µg
16
%
Zink
1
mg
7
%
* Percentage dagelijkse hoeveelheid gebaseerd op 2000 calorieën per dag