Varkenshaas met serranoham, honing en roomkaas
Een zalige en kids proof glutenvrije varkenshaas met serranoham, honing en roomkaas die je binnen een hand omdraai op tafel hebt staan.
Calorieën p.p. 238kcal
Porties 4 personen
Ingrediënten
- 2 lange varkenshaasjes
- 8 plakjes serranoham
- 2 eetlepels honing
- 2 eetlepels roomkaas
- 1½ theelepel tijm
- peper
- zout
Hoe maak je het?
- Verwarm de oven voor op 200 graden celsius.
- Bestrijk de varkenshaasjes met de honing.
- Bestrijk ze vervolgens met de roomkaas
- Bestrooi beide kanten met de tijm en wat peper en zout naar smaak.
- Leg de serranoham dakpansgewijs over de varkenshaas.
- Draai de varkenshaasjes om en vouw de ham dicht.
- Draai weer om en leg ze in een ovenschaal.
- Zet de schaal in het midden van de oven en laat de varkenshaas met serranoham in ongeveer 20 minuten gaar worden.
- Snijd er eventueel medaillons van.
Opmerkingen
Veel kookplezier en eet smakelijk!
Liefs Audrey en Sophie
Heb je dit glutenvrije recept geprobeerd?Laat het ons weten via @sophieglutenvrij of tag #sophieglutenvrij!
Tag: honing, roomkaas, serranoham, tijm, uit de oven, Varkenshaas
Voedingswaarden per persoon/portie
Voedingswaarden
Varkenshaas met serranoham, honing en roomkaas
Portie grootte
1 portie
Hoeveelheid per persoon/portie
Calorieën
238
% Dagelijkse hoeveelheid*
Vet
9
g
14
%
Verzadigd vet
3
g
19
%
Transvet
0.04
g
Meerv. onverz. vet
1
g
Enkelv. onverz. vet
2
g
Cholesterol
87
mg
29
%
Natrium
635
mg
28
%
Kalium
411
mg
12
%
Koolhydraten
9
g
3
%
Vezel
0.2
g
1
%
Suiker
9
g
10
%
Eiwit
30
g
60
%
Vitamine A
114
IU
2
%
Vitamine B1
1
mg
67
%
Vitamine B2
0.4
mg
24
%
Vitamine B3
7
mg
35
%
Vitamin B5
1
mg
10
%
Vitamin B6
1
mg
50
%
Vitamin B12
1
µg
17
%
Vitamine C
0.2
mg
0
%
Vitamine D
0.3
µg
2
%
Vitamine E
0.3
mg
2
%
Vitamine K
7
µg
7
%
Calcium
21
mg
2
%
Koper
0.1
mg
5
%
Foliumzuur
2
µg
1
%
IJzer
2
mg
11
%
Mangaan
0.1
mg
5
%
Magnesium
29
mg
7
%
Fosfor
252
mg
25
%
Selenium
31
µg
44
%
Zink
2
mg
13
%
* Percentage dagelijkse hoeveelheid gebaseerd op 2000 calorieën per dag