Ga terug Email Link
–+ servings
Glutenvrije appel-rozijnen gebakjes
Print

Glutenvrije appel-rozijnen gebakjes

5 van 1 stem
Onverwachts visite?! Deze glutenvrije appel-rozijnen gebakjes staan binnen een handomdraai op tafel! En lekker dat ze zijn!
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 30 minuten
Gang Gebak
Keuken Glutenvrij, Hollands
Auteur Audrey Dobber
Calorieën p.p. 330kcal
Porties 8 stuks

Keukengerei

  • 1 muffinvorm 12 vakken
Ingrediënten
  • 8 plakjes glutenvrij bladerdeeg
  • 2 goudreinetten
  • 2 handjes rozijnen
  • 2 theelepel limoensap
  • 2 eetlepels kristalsuiker
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 ei
Hoe maak je het?
  • Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
  • Leg de plakjes bladerdeeg op het aanrecht en laat 10 minuten ontdooien.
  • Schil intussen de goudreinetten en en snijd deze in blokjes.
  • Voeg het limoensap toe en meng dit door de appelblokjes.
  • Voeg de rozijnen toe en meng nogmaals even door.
  • Meng de suiker met de kaneel.
  • Klop het ei los.
  • Stop in de plakjes bladerdeeg in de vakjes en duw goed naar beneden in de vorm.
    Glutenvrije appel-rozijnen gebakjes
  • Vul het bladerdeeg met de appel en rozijnen.
  • Verdeel de kaneelsuiker over de gebakjes.
    Glutenvrije appel-rozijnen gebakjes
  • Vouw het bladerdeeg naar binnen toe.
  • Bestrijk de gebakjes als laatste met het losgeklopte ei.
    Glutenvrije appel-rozijnen gebakjes
  • Zet de muffintray in het midden van de oven en laat de glutenvrije appel-rozijnen gebakjes in 15 tot 20 minuten goudbruin en gaar worden.
Opmerkingen
Veel bakplezier en eet smakelijk!
Liefs Audrey en Sophie
Glutenvrije appel-rozijnen gebakjes
Heb je dit glutenvrije recept geprobeerd?Laat het ons weten via @sophieglutenvrij of tag #sophieglutenvrij!
Tag: appel, appeltaart, bij de koffie, gebakje, kaneel, rozijnen
Voedingswaarden per persoon/portie
Voedingswaarden
Glutenvrije appel-rozijnen gebakjes
Portie grootte
 
1 gebakje
Hoeveelheid per persoon/portie
Calorieën
330
% Dagelijkse hoeveelheid*
Vet
 
19
g
29
%
Verzadigd vet
 
5
g
31
%
Transvet
 
0.003
g
Meerv. onverz. vet
 
2
g
Enkelv. onverz. vet
 
10
g
Cholesterol
 
20
mg
7
%
Natrium
 
128
mg
6
%
Kalium
 
160
mg
5
%
Koolhydraten
 
38
g
13
%
Vezel
 
3
g
13
%
Suiker
 
9
g
10
%
Eiwit
 
4
g
8
%
Vitamine A
 
61
IU
1
%
Vitamine B1
 
0.2
mg
13
%
Vitamine B2
 
0.2
mg
12
%
Vitamine B3
 
2
mg
10
%
Vitamin B5
 
0.1
mg
1
%
Vitamin B6
 
0.1
mg
5
%
Vitamin B12
 
0.05
µg
1
%
Vitamine C
 
3
mg
4
%
Vitamine D
 
0.1
µg
1
%
Vitamine E
 
0.4
mg
3
%
Vitamine K
 
9
µg
9
%
Calcium
 
16
mg
2
%
Koper
 
0.1
mg
5
%
Foliumzuur
 
41
µg
10
%
IJzer
 
2
mg
11
%
Mangaan
 
0.3
mg
15
%
Magnesium
 
13
mg
3
%
Fosfor
 
51
mg
5
%
Selenium
 
13
µg
19
%
Zink
 
0.4
mg
3
%
* Percentage dagelijkse hoeveelheid gebaseerd op 2000 calorieën per dag