Winter recepten, glutenvrij en lactosevrij

Het wordt weer een stuk kouder, dus heb je qua eten behoefte aan andere gerechten dan dat je in de zomer zou eten. Echte winterkost dus. Op deze pagina vind je al onze lekkerste gluten- en lactosevrije winter recepten.

Wat denk je bijvoorbeeld van een super lekkere stamppot, wintergroenten of een heerlijke ovenschotel. Je vind ze hier allemaal!



Shepherd’s pie (cottage pie), een Britse klassieker
Echt een aanrader is deze heerlijke shepherd’s pie (cottage pie) met gehakt, aardappelpuree, winterpeen en doperwten. Wellicht heb je het
Lees meer.
Bonenstamppot met spekjes en rookworst
Ja! Daar is er weer eentje! Nee, dit keer geen ovenschotel, maar weer een heerlijke glutenvrije stamppot. Je kunt natuurlijk
Lees meer.
Spinazie stamppot met spekjes, ei en runderworstjes
Ja! De “R” is weer in de maand. Ook wordt het steeds kouder en herfstachtiger, dus dat betekent…..tijd voor stamppot!
Lees meer.
Stamppot zuurkool met appel, rozijnen en spekjes
Afgelopen dagen was het best wel koud en hebben we zelfs wat sneeuw gezien. Helaas bleef de sneeuw niet lang
Lees meer.
Warme chocolademelk, gewoon gluten- en lactosevrij
Dit recept voor warme chocolademelk maakte mijn moeder altijd voor mij als het heel koud was buiten. Helemaal lekker was
Lees meer.
Witlofovenschotel met ham en kaas
Witlof is echt zo’n groente waar je eigenlijk best wel veel mee kan. Zo heb ik een tijdje terug een
Lees meer.
Roseval aardappeltjes uit de oven met rozemarijn en knoflook
Volgens mij zijn wij in huize Dobber een beetje in de aardappelfase op dit moment. Rösti, gepofte aardappel,  ovenschotels met
Lees meer.
Rösti met spek en kaas, een heerlijk bijgerecht
Weer eens een andere aardappelvariatie deze rösti met spek en kaas. Deze aardappelpannenkoek is een nationaal gerecht van Zwitserland en
Lees meer.
Aardappelschotel met spek, ui en appel
Met aardappels kun je eindeloos combineren en variëren. Lekker uit de oven, gekookt, gefrituurd, gepureerd of gebakken, maar bijvoorbeeld ook
Lees meer.
Wintergroenten (vergeten groenten) uit de oven
Bij de Albert Heijn kwam ik afgelopen week een zak rode kool spruiten tegen en daar moest ik gewoon iets
Lees meer.



Meer gluten- en lactosevrije recepten vind je in onze recepten index!