Search

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • LinkedIn
  • YouTube
Sophie Glutenvrij

Heerlijk genieten van de lekkerste glutenvrije recepten voor het hele gezin!

  • Recepten
    • Recepten index
    • 30 minuten of minder glutenvrije recepten
    • Klaar in 45 minuten! En gewoon glutenvrij
    • Aardappel gerechten
    • Brood en banket glutenvrij
    • glutenvrije desserts
    • Dranken
    • Eenpansgerechten
    • Eiergerechten
    • Fruitgerechten
    • Groentegerechten
    • Hartige taarten
    • Kerstrecepten
    • Kruiden, curry’s en smaakmakers
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Glutenvrije oosterse gerechten
    • Oud & Nieuw
    • Ovenschotels
    • Glutenvrije paasrecepten
    • Pastagerechten
    • Rijstgerechten
    • Salades
    • Sinterklaas glutenvrij
    • Sauzen
    • Soepen
    • Stamppot
    • Snacks
    • Tapas
    • Kipgerechten
    • Vegan recepten
    • Vegetarische recepten
    • Visgerechten
    • Vleesgerechten
    • Wereldgerechten
    • glutenvrije wokgerechten
    • Herfstrecepten
    • Winterrecepten
    • Zomer recepten
  • Weekmenu
  • Coeliakie
    • Wat is coeliakie?
    • Filmpjes over coeliakie
    • Het glutenvrije dieet
    • Glutenvrij erop uit
    • Filmpjes over gluten
    • Naar school
    • Lactose-intolerantie
  • Blog
  • Samenwerken
  • Contact
    • Disclaimer
    • Privacyverklaring 2021
    • Nieuwsbrief
    • Over ons
Kipgerechten, Oosterse gerechten, Wereldgerechten, Wokgerechten  /  12 februari 2018

Tjap Tjoy met kip, homemade én gluten- en lactosevrij

by Audrey

Delen:

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Print
  • Pinterest
Tjap Tjoy met kip, homemade én gluten- en lactosevrij

Tjap Tjoy met kip en witte rijst. Nog lekkerder als die van de Chinees én gluten- en lactosevrij.

Dit is toch wel een van de gerechten die wij best wel gemist hebben. Voor dat Sophie de diagnose coeliakie kreeg haalde we nog wel eens Tjap Tjoy bij de Chinees of ik maakte het zelf, maar dan met een pakje. Maar ja, dat kan nu natuurlijk niet meer. Dan maar zelf maken.

Ik dacht al die tijd dat het recept best wel ingewikkeld zou zijn, maar eigenlijk was het redelijk snel voor elkaar. Dan ook met trots hieronder mijn versie van Tjap Tjoy met kip.

 



Afdrukken Pin
0 van 0 Stemmen

Tjap Tjoy met kip

Tjap Tjoy met kip en witte rijst. Nog lekkerder als die van de Chinees èn gluten- en lactosevrij.
Gang Hoofdgerecht
Keuken Chinees, Glutenvrij, Lactosevrij
Voorbereidingstijd 30 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 1 uur
Auteur Audrey Dobber

Ingrediënten

  • 600 gram kipfilet
  • 1 ui
  • 1 rode peper
  • 1 bolletje Chinese knoflook of 2 teentjes
  • 1 stukje gember van ongeveer 2 cm
  • 1 groene paprika
  • 1 rode punt paprika
  • 1 winterpeen
  • 1 prei
  • 100 gram peultjes
  • 125 gram taugé
  • 0,5 komkommer
  • 125 gram champignons
  • 5 eetlepels Oestersaus glutenvrij
  • 2 eetlepels Ketjap Manis glutenvrij
  • 150 ml kippenbouillon
  • wokolie
  • peper en zout
  • maizena optioneel

Instructies

  • Snijd de kipfilet in reepjes en bestrooi met wat peper en zout.
  • Snipper de ui. Hak de knoflook, rode peper en gember zo fijn mogelijk.
  • Schil de winterpeen en snijd deze in dunne plakjes, halveer de peultjes en snijd de paprika's in reepjes
  • Schil de komkommer, verwijder de zaadlijsten en snijd in stukjes. Borstel de champignons en snijd de hoedjes in plakjes en snijd de prei in ringetjes.
  • Verhit wat wokolie in een wok of grote hapjespan en voeg de kip toe. Bak deze rondom zodat de kip wit wordt, maar niet bruin. Schep de kip daarna weer uit de pan en zet even opzij.
  • Fruit in dezelfde wok met het restje olie de ui. Voeg na 1 minuut de gember, rode peper en knoflook toe en bak deze nog zo'n 2 minuten mee.
  • Voeg de winterpeen, peultjes, prei, paprika's, champignons en komkommer toe. Roerbak dit zo'n 5 minuten op hoog vuur.
  • Schenk de kippenbouillon, samen met de oestersaus en ketjap manis bij de groenten. Voeg nu ook de kip weer toe, zet het vuur wat lager en laat het geheel nog zo'n 15 minuten gaar stoven.
  • Voeg zo'n 2 minuten voor het einde de taugé toe en roer alles nog even goed door.
  • Je kunt de saus eventueel wat indikken met maizena, maar dit hoeft niet persé. Meng wat water met een lepel maizena en voeg dit toe aan de tjap tjoy met kip. Roer alles goed door totdat de saus in gaat dikken.
  • Serveer de tjap tjoy met kip met witte rijst of glutenvrije bami

Notities

Je raad het al, ook deze wordt weer een van onze vaste gezinsrecepten. Wij hebben in ieder geval gesmuld. Ik hoop jullie ook.
Veel kookplezier en alvast eet smakelijk!

Meer gluten- en lactosevrije recepten vind je in onze recepten index

 

Ook met stokjes eten net als papa

 

 



www.sophieglutenvrij.nl

 

 

Probeer ook eens deze glutenvrije recepten

Tags

  • bami
  • Chinees
  • coeliakie
  • glutenvrij
  • lactosevrij
  • rijst
  • Tjap Tjoy

Delen:

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Print
  • Pinterest

Berichtnavigatie

Chili con carne met witte rijst en tortilla chips
Pabellón criollo, hét nationale gerecht van Venezuela

Share your thoughts Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




*

code

Advertentie



Winterrecepten

Glutenvrije winterrecepten

Weekmenu 18 t/m 24 januari

Glutenvrij weekmenu 2021-3

Onze nieuwste recepten

  • aardappel-knoflookpuree met Provençaalse kruidenAardappel-knoflookpuree met Provençaalse kruiden
  • Pasta pesto met spinazie, kip en mascarponePasta pesto met spinazie, kip en broccoli
  • visschotel met krieltjes, haricots verts en broccoliVisschotel met krieltjes, haricots verts en broccoli
  • Stoofschotel met kapucijners, pompoen en braadworstjesStoofschotel met kapucijners, pompoen & braadworstjes
  • PaddenstoelenroomsausPaddenstoelenroomsaus

Like ons op Facebook

Like ons op Facebook

Vegan & glutenvrij genieten

Advertentie





Social media

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • LinkedIn
  • YouTube

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Wil je ons blijven volgen? Wat leuk! Schrijf je dan snel in voor ons blog!

Voeg je bij 158 andere abonnees

Contact informatie

Sophie Glutenvrij
T.a.v. Audrey Dobber

E-mail: audrey@sophieglutenvrij.nl
Tel.: +31627047771
KvK 76833100

 

mytastenld.com

Sophie Glutenvrij op Bloglovin’

Follow
  • Elara Pro by LyraThemes.com
  • sophieglutenvrij.nl © 2016-2021
Close
Sophie Glutenvrij
  • Nederlands
Wij plaatsen functionele cookies om er voor te zorgen dat u onze website zo goed mogelijk beleeft. Tevens plaatsen tracking cookies om advertenties beter op uw surf gedrag af te kunnen stemmen (Google Adwords). Ook plaatsen wij analytische cookies om op deze manier onze bezoekers aantallen bij te houden in Google Analytics.Akkoord, ik accepteer alle cookies.Nee, ik accepteer geen gepersonaliseerde cookies. Alleen noodzakelijkeKlik hier voor meer info over de cookies die wij plaatsen