Herfst traybake met kerrie kip

Ja! Het is weer herfst! De blaadjes vallen weer van de bomen, de dagen worden steeds korter en buiten wordt het natter en kouder. Lekker weer tijd om heerlijk met een fleecekleedje op de bank te zitten en series op netflix kijken met een kop warme chocolademelk en een stukje pompoencake.  Een ander jaargetijde betekent…Continue reading Herfst traybake met kerrie kip

Gluten- en lactosevrij weekmenu #5, week 39-2018

De nieuwe week is weer begonnen, dus tijd voor een gloednieuw gluten- en lactosevrij weekmenu #5. Deze week iets later dan je van ons gewend ben. Waarom? Wij hebben heerlijk genoten van een weekendje Landal Coldenhove in Eerbeek. Gezellig genieten in de bossen samen met opa en oma. Geknuffeld met Bollo de Beer en heel…Continue reading Gluten- en lactosevrij weekmenu #5, week 39-2018

Pompoencake met appel, roomkaas en noten-karamel

Het maken van een pompoencake stond al een tijdje op mijn lijstje, maar ik vond alleen maar een pompoencake een beetje saai. Uiteindelijk heb ik deze variatie gemaakt. Een heerlijke glutenvrije pompoencake met appel, roomkaas frosting en noten-karamel. Het is echt zo’n herfstcake geworden waarvan je heerlijk kunt genieten met een kopje thee tijdens storm-…Continue reading Pompoencake met appel, roomkaas en noten-karamel