Hollandse ovenschotel met gehakt

Daar is er weer eentje! Zo’n super lekkere glutenvrije ovenschotel! Dit keer een heerlijke en makkelijke Hollandse ovenschotel met gehakt en lekker veel groenten. Eigenlijk zou ik dit recept gisteren al posten, maar soms komt er gewoon van alles tussendoor waardoor je aan het einde van de dag weer eens tijd te kort komt. Auto…Continue reading Hollandse ovenschotel met gehakt

Pasta ovenschotel met kip, mozzarella en tomaten

Wat eten wij vandaag? Deze heerlijke glutenvrije pasta ovenschotel met kip, mozzarella en cherry tomaten! Ja, ja, ik weet het. Alweer een ovenschotel. Maar ja, je kunt er ook zo enorm veel mee doen en ze zijn ook zo makkelijk om te maken. We kunnen er hier in huize Dobber geen genoeg van krijgen. Ze…Continue reading Pasta ovenschotel met kip, mozzarella en tomaten

Spinazie stamppot met spekjes, ei en runderworstjes

Ja! De “R” is weer in de maand. Ook wordt het steeds kouder en herfstachtiger, dus dat betekent…..tijd voor stamppot! Ik liet jullie gisteren al weten in de nieuwsbrief dat ik weer volop bezig ben met het ontwikkelen van nieuwe glutenvrije herfst- en zelfs al winterrecepten. Altijd weer erg leuk om te doen. Uiteraard eerst…Continue reading Spinazie stamppot met spekjes, ei en runderworstjes

Glutenvrij weekmenu 2019-40

Vorige week moest ik helaas een keertje het weekmenu overslaan. Mijn schoonouders uit Spanje waren hier op bezoek en logeerde gezellig bij ons uiteraard. Uitgerekend werd ik ook nog eens ziek aan het einde van de week en toen ik eindelijk dacht alles in te kunnen halen voor de website, kampte KPN met een mega…Continue reading Glutenvrij weekmenu 2019-40

Sticky kipdrumsticks uit de oven

Ik heb jullie wel eens eerder verteld dat ik thuis twee kipmonsters heb. Namelijk Patrick en Sophie. Het pluimveevlees is bij ons dan ook niet aan te slepen. Elke variatie vinden ze lekker, zolang het maar….juist! Kip is! En dan natuurlijk aan mij de schone taak om allerlei nieuwe kiprecepten te bedenken. Dat vind ik…Continue reading Sticky kipdrumsticks uit de oven

Courgette spaghetti met spinazie en cherry tomaten

Ik had het al een aantal keer voorbij zien komen. Ook heb ik er zelfs een aantal keer mee in mijn handen gestaan in de winkel, maar toch steeds weer ervan af gezien. Waarom? Het leek me eigenlijk niet zo heel lekker. Beetje smakeloos eigenlijk. Tot gisteren. Ik stond weer met zo’n pak courgette spaghetti…Continue reading Courgette spaghetti met spinazie en cherry tomaten

Hollandse bonenschotel, makkelijk, snel en super lekker

  Wellicht ken je het nog van vroeger. Hollandse bruine bonen uit een pot opwarmen in een pannetje en hopla, op je bord. Bij de witte bonen ging het precies hetzelfde, al zaten deze soms in een tomatensausje. En we aten het, want we wisten gewoon niet beter in het oer Hollandse gezinnetje waar ik…Continue reading Hollandse bonenschotel, makkelijk, snel en super lekker

Bloemkoolschotel met ham en kaas

Mmm, volgens mij zitten wij Dobbertjes momenteel echt in de glutenvrije ovenschotel fase. Het is ook zo ontzettend makkelijk. Maar ook een ideale manier om onze kieskeurige groep 3-er groente te laten eten. Deze bloemkoolschotel met ham en kaas is daar ook weer voorbeeld van. Lekker met hamblokjes, roomkaas met kruiden en knoflook, uitje een…Continue reading Bloemkoolschotel met ham en kaas

Glutenvrij weekmenu 2019-35

Afgelopen week hebben we een keertje het glutenvrij weekmenu overgeslagen. Waarom? Nou, wij waren heerlijk aan het genieten van onze vakantie in Fuengirola in Spanje. Hoewel ik wel overwogen heb om een weekmenuutje voor jullie te maken, won toch mijn behoefte naar wat rust. Maar goed, inmiddels zijn we weer thuis. Sophie heeft vandaag haar…Continue reading Glutenvrij weekmenu 2019-35