Glutenvrij weekmenu 2019-48

Het is weer een nieuwe zondag, dus tijd voor een nieuw glutenvrij weekmenu 2019-48 met weer allemaal heerlijke en makkelijk glutenvrije recepten voor het hele gezin. Afgelopen week was een hectische week. Het bedrijf waar ik voor werk verhuisde naar een nieuw kantoorpand. Wat een onderneming blijft zoiets zeg. Normaal kun je na zo’n drukke…Continue reading Glutenvrij weekmenu 2019-48

Glutenvrij weekmenu 2019-47

Een dag later dan gepland, maar hierbij alsnog het glutenvrij weekmenu 2019-47 voor de komende week! Zoals jullie wellicht op social media hebben gelezen was het de afgelopen week een drukte van jewelste in huize Dobber. Sophie was namelijk jarig afgelopen maandag en dat hebben we natuurlijk uitgebreid gevierd. Uiteraard moest er getrakteerd worden en…Continue reading Glutenvrij weekmenu 2019-47

Rode kool stamppot met appel en spekjes

De dagen worden weer korter, het wordt weer natter en kouder en de klok staat weer op de wintertijd. Hoogste tijd dus voor…. Paarse stamppot! Huh?! Paarse stamppot hoor ik je nu denken. Ja, inderdaad paarse stamppot. Namelijk deze heerlijke smeuïge rode kool stamppot met appel, rookspekjes, ui en kruidenroomkaas. Je raad het natuurlijk al,…Continue reading Rode kool stamppot met appel en spekjes

Conchigliette met chipolata worstjes

Uiteraard hebben jullie ook het weerbericht gezien. Deze week wordt het tropisch warm. Hoewel ik de zomer erg fijn vind, vind ik de temperaturen boven de 30 graden in Nederland wat minder leuk. Het wordt altijd zo snel benauwd in ons kikkerlandje. Vroeger voordat ik Sophie kreeg was ik prima bestand tegen 30+ graden. Toen…Continue reading Conchigliette met chipolata worstjes

Snijbonen ovenschotel met tuinerwten en gerookte zalm

Huh?! Alweer een ovenschotel?! Ja! En niet zomaar eentje maar een heerlijke lente ovenschotel. Inderdaad het zijn natuurlijk best wel wat ovenschotels achter elkaar. Maar ja, wij Dobbertjes zitten momenteel gewoon even in onze glutenvrije ovenschotel fase. Nu is het wel zo dat de laatste twee keer Patrick een groente voorgeschoteld kreeg waar hij eigenlijk…Continue reading Snijbonen ovenschotel met tuinerwten en gerookte zalm

Glutenvrij weekmenu 2019-28

We zijn even weggeweest, maar vanaf deze week staat er weer een heerlijk en makkelijk glutenvrij weekmenu 2019-28 voor jullie klaar voor het hele gezin. Glutenvrij weekmenu?!,  hoor ik je nu denken. Ja, inderdaad, glutenvrij. Sophie verdraagt namelijk sinds kort weer volledig lactose. Iets waar wij natuurlijk heel erg blij mee zijn. Dat zie je…Continue reading Glutenvrij weekmenu 2019-28

Rode bieten ovenschotel met gehakt

Het is alweer even geleden sinds de laatste ovenschotel, dus hoogste tijd voor een nieuw recept. Dat is deze rode bieten ovenschotel met gehakt en knoflook-aardappelpuree geworden. Deze schotel moet je gewoon een keertje geprobeerd hebben. Ook als je niet van bieten houdt. Zo ontzettend lekker! Vorige week zag ik ze weer liggen bij de…Continue reading Rode bieten ovenschotel met gehakt

Singaporese noedels met kip en garnalen

We blijven nog even in de Oosters sferen, maar ook in de snelle en makkelijke recepten. Deze Singaporese noedels met kip en garnalen zijn namelijk wederom binnen 30 minuten klaar, maar natuurlijk weer super lekker. Mijn lieve kleuterdochter noemt dit heerlijke gluten- en lactosevrije gerecht ook wel. “Sophie noedels”. Waarom Sophie noedels? Eigen heel simpel.…Continue reading Singaporese noedels met kip en garnalen

Spaghetti carbonara met champignons en bos-ui

Wederom een heerlijk glutenvrij spaghetti recept, namelijk deze heerlijke spaghetti carbonara met champignons en bos-ui. Okay, okay, het is niet een traditionele spaghetti carbonara geworden. Deze is namelijk echt alleen met spek en ei en dat vond ik toch een beetje te karig. Zeker omdat wij het als hoofdgerecht eten en niet als bijgerecht. Daarom…Continue reading Spaghetti carbonara met champignons en bos-ui