Elke dag weer dezelfde vraag, wat eten we vandaag? Deze vraag stel ik ook elke ochtend aan mijn gezin en elke dag krijg ik hetzelfde antwoord. Van Patrick hoor ik al bijna 12 jaar lang: “Weet ik niet, ik moet nog niet aan eten denken, ik heb nog geen koffie gehad.” Van Sophie hoor ik […]
Tag: broccoli
Bloemkool-broccoli ovenschotel met gehakt
Wat eten we vandaag?! Nou, wat denk je van deze super lekkere bloemkool-broccoli ovenschotel met gehakt? Lekker met een dakje van aardappel-kaaspuree met bieslook en een heerlijke kerriesaus voor over de bloemkool, broccoli en het gehakt. 25 minuutjes de oven in en smullen maar! Ik denk dat deze bloemkool-broccoli ovenschotel met gehakt toch wel een […]
Quiche met broccoli, zalm en cherry tomaten
Met dit warme weer hebben wij niet zoveel trek in aardappelen, groenten en vlees. Natuurlijk moet er wel gegeten worden in huize Dobber. Daarom maar op zoek naar lekkere gluten- en lactosevrije zomerrecepten. Dat is bijvoorbeeld deze heerlijke quiche met broccoli, zalm en cherry tomaten geworden. Deze gluten- en lactosevrije quiche is redelijk makkelijk om te […]
Basilicum roomsaus, gewoon gluten- en lactosevrij
Basilicum roomsaus. Goh, voordat Soof coeliakie en lactose-intolerantie kreeg hebben we in ons gezin heel wat van die zakjes versleten. Het werd bij ons niet alleen bij de broccoli gegeten, maar ook bij de sperziebonen, wortels, doperwten en natuurlijk ook over de pasta. Eigenlijk bij zo’n beetje elke groente…. Maar ja, die zakjes bevatten gluten […]
Thaise groene curry, de glutenvrije makkelijke versie
JA!!! Onze nieuwe keuken is klaar!!! Nou ja, klaar?! Er moet nog wel het een en ander gebeuren, maar ik kan in ieder geval weer lekker aan de slag met wat ik het liefste doe. Mijn gluten- en lactosevrije recepten. Zó fijn! Inmiddels heb ik bijna een maand niets gepost, dus daarom ook hoog tijd […]
Beef teriyaki, gluten- en lactosevrij
We zijn weer heerlijk op dreef in de keuken, dus ook met de wereldgerechten. Gisteren hebben we genoten van deze heerlijke Japanse beef teriyaki. Een gerecht wat al vrij lang op mijn lijstje stond, maar door mijn zoektocht naar een lekkere glutenvrije teriyakisaus, steeds weer onderaan het lijstje belandde. Tot gisteren dan. Okay, ik weet […]
Onze favoriete lente recepten
Het is weer de 15e van de maand, dus tijd voor “wij bloggen glutenvrij”! Het onderwerp deze maand is “mijn favoriete lente recept”, maar je raadt het al. Sophie en ik kunnen het weer eens niet eens worden over welk gerecht nu toch echt het lekkerst is, dus we maken er maar een top 5 […]
Kip siam met broccoli, paprika, lente-ui en cashewnoten
Sophie: “Mama, wat eten we vandaag?” Ik: “Pfff, geen idee nog, waar heb jij zin in dan?” Sophie: “Kip met rijst mama!”. Ik: “Jeetje, alweer kip madras?” Sophie: “Nee mama, andere kip met rijst, je weet wel voor je website”. Ha, ha, slimme meid. Samen maar even de laptop opgestart en haar maar weer wat […]
Mediterraanse groente uit de wok
Een heerlijke mix van mediterraanse groente uit de wok. Gezond, makkelijk en binnen een half uurtje op tafel. Print recept Mediterraanse groente uit de wok Mediterraanse groente uit de wok. Een lekker gluten- en lactosevrij recept voor een heerlijke mix van verse groente uit de wok met een Mediterraans tintje. Gang Bijgerecht, groentegerecht Keuken […]
Kabeljauw met broccoli en aardappels uit de oven
Deze kabeljauw met broccoli en aardappels uit de oven moet je echt een keer geproefd hebben. Lekker met paprika, rode ui, crème fraîche, knoflook en dille. Deze kabeljauw ovenschotel is echt een van mijn favoriete gerechten en staat dan ook regelmatig bij ons op het menu. Al trek gekregen? Scroll dan snel naar beneden voor […]
