Glutenvrij weekmenu 2019-40

Vorige week moest ik helaas een keertje het weekmenu overslaan. Mijn schoonouders uit Spanje waren hier op bezoek en logeerde gezellig bij ons uiteraard. Uitgerekend werd ik ook nog eens ziek aan het einde van de week en toen ik eindelijk dacht alles in te kunnen halen voor de website, kampte KPN met een mega storing. Pfff. Maar goed, deze week is hij er gelukkig weer. Het glutenvrij weekmenu 2019-40.

Deze week hebben we onder andere een heerlijke witlofschotel met appel, rookspekjes en gehakt. Een super lekkere kip kerrie met bloemkool en sperziebonen. Maar ook een zalige tagliatelle met kip, spinazie en cherry tomaten. De rest van het glutenvrij weekmenu 2019-40 vind je hieronder.

Geniet van de nieuwe week en veel kookplezier gewenst.

Fijne zondag allemaal!

 



Maandag

Kip kerrie met bloemkool en sperziebonen

Niet alleen super lekker, maar ook erg makkelijk is deze kip kerrie met bloemkool en sperziebonen. Lekker met witte rijst, aardappelpuree of aardappeltjes uit de oven.

 

Dinsdag

Indiase curry met gele linzen curry, spinazie en champignons

Deze Indiase curry met gele linzen, spinazie en champignons is niet alleen heel lekker, makkelijk te maken en glutenvrij, maar ook nog eens Vegan. Daardoor ook erg geschikt als je ook lactose- of melkvrij moet eten. Lekker met basmatirijst.

 

Woensdag

Witlofschotel met appel, rookspekjes en gehakt

Ja, daar is er weer eentje. Een heerlijke glutenvrije ovenschotel. Namelijk deze zalige witlofschotel met appel, rookspekjes en gehakt. Slechts 20 minuten voorbereiding en de oven doet de rest van het werk voor je. Wil je extra snel zijn. Vervang dan de aardappels voor kant-en-klare aardappelschijfjes.

 

Donderdag

Tagliatelle met kip, spinazie en cherry tomaten

Super makkelijk en snel is deze heerlijke tagliatelle met kip, spinazie en cherry tomaten. Lekker met grof geraspte Parmezaanse kaas.

 



Vrijdag

Thaise varkenshaas curry met paksoi en peultjes

Een heerlijk Oosters gerecht met varkenshaas wat ook nog eens binnen 30 minuten op tafel staat. Lekker met pandanrijst.

 

Zaterdag

Rode bieten ovenschotel met gehakt

Een heerlijke gluten- en lactosevrije rode bieten ovenschotel met gehakt en aardappel-knoflookpuree. Super lekker, zelfs als je niet van bieten houdt.

 

Zondag

Albóndigas, Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus

Waan je in Spaanse sferen met deze heerlijke glutenvrije albóndigas in tomatensaus. Lekker als tapas, maar ook perfect met pasta, patatas bravas of witte rijst.



Volgen jullie de avonturen van Sophie en mij ook al op Social media? Hier vind je niet alleen onze glutenvrije recepten, maar ook tips, reviews, nieuwe glutenvrije producten, glutenvrije aanbiedingen en een kijkje achter de schermen bij Sophie Glutenvrij.

         

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

code