Gluten- en lactosevrij weekmenu #21, week 10 2019

Het is weer zondag, dus weer tijd voor een nieuw gluten- en lactosevrij weekmenu #21 vol kookinspiratie voor de komende week. Helaas is het even gedaan met het mooie lente weer. Jammer, natuurlijk, maar daardoor krijg ik ook vaak weer trek in winterse gerechten. Daarom staat er deze week sowieso een heerlijke stamppot met witlof en gerookte zalm op het menu. Lekker met stukjes appel erin. Op zaterdag hebben we een heerlijk recept uitgekozen voor de allerlekkerste gluten- en lactosevrije cannelloni. En op zondag ontbijten we lekker met heerlijke havermout pannenkoeken!

Uiteraard staan er deze week ook weer wat wereldgerechten op het menu en een super lekkere en makkelijke aardappelschotel. Je leest ons gluten- en lactosevrij weekmenu #21 voor de komende week hieronder.

Fijne zondag allemaal!

Liefs Audrey en Sophie



Maandag

Tjap tjoy met kip en witte rijst

Op deze maandag een heerlijke Chinese tjap tjoy met kip en witte rijst. Makkelijk om te maken en gewoon gluten- en lactosevrij.

 

Dinsdag

Witlofstamppot met appel en gerookte zalm

Helaas is het inmiddels weer een stuk kouder, maar door het wat koudere weer krijg ik ook weer direct trek in winterkost. Daarom op deze dinsdag een heerlijke witlofstamppot met zalm en appel.

 

Woensdag

Maleisische kip met witte rijst

Uiteraard mogen de wereldgerechten niet ontbreken in het weekmenu, dus op deze woensdag Maleisische kip met witte rijst. Deze Maleisische kip is een van de nieuwere wereldgerecht varianten samen met de Indiase Dahl welke je verderop in het weekmenu tegenkomt.

 

Donderdag

Aardappelschotel met spek, ui en appel

Als ik ook winter en kou denk, dan denk ik voornamelijk aan gerechten met aardappel en spek. Daarom op deze donderdag een super lekkere en makkelijke aardappelschotel met spek, ui en appel. Lekker met wat bruine bonen erbij en een runderbraadworstje.

 



Vrijdag

Indiase dahl

Zoals hierboven genoemd is deze Indiase Dahl een van de nieuwere wereldgerechten van het welbekende merk. Deze dahl is niet alleen super gezond, maar weet je dat hij ook nog eens binnen 30 minuten op tafel staat? Dus op deze vrijdag snel iets op tafel en daarna lekker met de voetjes omhoog voor de buis?

 

Zaterdag

Cannelloni met tomatensaus, gehakt en groenten

Deze heerlijke cannelloni kost even ietsjes meer tijd, maar is het zeker waard om eens een keertje te proberen. Echt super lekker geworden. Omdat het iets meer tijd kost, staat deze cannelloni op de zaterdag.

 

Zondag

Havermout pannenkoeken

Zeg nu zelf. Hoe lekker is het om op een luie zondagochtend heerlijk te ontbijten met de kinderen en deze zeer voedzame home made havermout pannenkoeken! Lekker met stroop, jam, vers fruit of gewoon poedersuiker.  Succes verzekerd!



 

Volgen jullie ons al op Instagram? Hier vind je niet alleen foto’s van onze heerlijke gluten- en lactosevrije recepten, maar ook een kijkje achter de schermen bij Sophie Glutenvrij.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

code