Gluten- en lactosevrij weekmenu #14, week 3 2019

Weer een nieuwe zondag, dus het begin van een nieuwe week. Dus ook hoogste tijd voor een gloednieuw gluten- en lactosevrij weekmenu #14. Deze week heerlijke recepten uit verschillende keukens. Namelijk Italiaans, Grieks, Indonesisch, Indiaas, maar ook Thais.

Wat denk je bijvoorbeeld van heerlijke glutenvrije Italiaanse cannelloni? Of een van de wereldgerechten, namelijk Griekse kofta, maar ook een super lekkere Indiase tikka masala.

Ben je benieuwd wat Sophie en ik nog meer voor jullie hebben uitgekozen? Scroll snel verder voor de rest van de gluten- en lactosevrije weekmenu recepten!

 



Maandag

Viscurry met koriander, bos-ui en paprika

Een heerlijke en makkelijke viscurry op de maandag. Lekker met kabeljauw en witte pandanrijst.

 

Dinsdag

Italiaanse ovenschotel met aardappels en gehakt

Deze Italiaanse ovenschotel met aardappels en gehakt moet je echt een keertje geproefd hebben. Zó ontzettend lekker, makkelijk en vrij snel op tafel.

 

Woensdag

Indiase tikka masala

Deze Indiase tikka masala hoort toch wel in onze favorieten glutenvrije recepten lijst thuis.
Altijd lekker en verveelt eigenlijk nooit. Lekker met basmatirijst, naanbrood en raita.

 

Donderdag

Nasi goreng met kipsaté

Deze blijft ook altijd lekker. Nasi goreng met kipsaté. Een gerecht wat ik al heel wat jaartjes maak. Maar vrij eenvoudig heb aangepast aan Sophie’s dieet.

 



 

Vrijdag

Pittige pompoen-paprikasoep

Op vrijdag deze heerlijk pittige pompoen-paprikasoep. Lekker met bijvoorbeeld een aardappelsalade of glutenvrij stokbrood met zelfgemaakte hummus.

 

Zaterdag

Cannelloni met tomatensaus, gehakt en groenten

Afgelopen week heb ik deze glutenvrij cannelloni voor het eerst gemaakt voor mijn gezin. Deze is zeker voor herhaling vatbaar. Vandaar op deze zaterdag in het weekmenu.

 

Zondag

Griekse kofta met courgette en aubergine

Uiteraard mogen de wereldgerechten niet ontbreken in het weekmenu. Daarom op deze zondag de Griekse kofta. Lekker met wat witte rijst en eventueel wat tzatziki en salade.

Wil je de vorige glutenvrije menu’s nog eens nalezen? Dat kan! Je vind ze op onze pagina met weekmenu’s.



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

code