Coeliakie / glutenvrij dieet

In Nederland heeft 1 op elke 100 mensen coeliakie (spreek uit: seu-lia-kìe). Iemand met coeliakie kan niet tegen gluten. Daarom wordt coeliakie ook vaak glutenintolerantie genoemd. Coeliakie is een auto-immuunziekte en geen allergie.

Als iemand met coeliakie gluten eet, dan zorgt dit voor een beschadiging aan het slijmvlies van de dunne darm, waardoor de darm zijn werk niet meer goed kan doen.

Zie ook glutenvrij dieet

 

Paasontbijt glutenvrij
Paasontbijt glutenvrij Vandaag heeft Sophie paasontbijt op de peuterspeelzaal, dus dat betekende voor mij weer aan de slag om iets
Lees meer.
Coeliakiemaand
Mei maand, Coeliakiemaand. Dit jaar doe ik voor het eerst mee met de coeliakiemaand als blogger. Een aantal glutenvrije bloggers
Lees meer.
Kerstontbijt op de peuterspeelzaal
Het kerstontbijt van dit jaar op de peuterspeelzaal werd dit jaar natuurlijk even heel anders dan het voorgaande jaar toen
Lees meer.

 

coeliakie glutenvrij dieet